從安平回來的路上，本來想直接開車回家的，結果路過永華路這邊，突然就想到這間。
已經是第四次來了，說真的，這個數字有點嚇到我自己。我不是那種很容易回頭的人，某件事沒讓我印象夠深，我通常就不會再想起它，但這間店的酸菜魚不知道為什麼一直在我腦子裡打轉。
推開門，空間比我記憶裡的還要大。裝潢算是那種中式風格但不會俗氣的類型，用暖黃燈光打的，整個氛圍讓人很容易放鬆下來。那天幫我安排了靠窗的位置，環境舒適，外頭還有停車位，停起來不麻煩。
點餐的時候服務人員態度很好，有個可以按按鈕叫服務的裝置，加水或需要什麼直接按，不用一直轉頭張望，這個細節我蠻喜歡的。
主要點了小鍋酸菜魚，再單點了幾樣小菜，白飯跟霜淇淋吃到飽。算一算兩個人加上服務費大概七百多塊，我記得是 714 元左右，不確定是不是剛好這個數字，反正就是那個價位，意外的划算。
酸菜魚來了，湯頭是那種偏金黃色的，酸辣味道很平衡——不對，應該說不是那種讓你一直被辣嗆的辣，是那種帶著酸香然後辣在後面才慢慢出來的辣，很舒服。我其實以前不太吃辣，第一次來是朋友帶過來的，完全沒有心理準備，吃了一口之後就停不下來，就算一直流鼻水還是繼續夾，大概就是那個程度的好吃。
魚片滑嫩。這四個字不是在說客套話，是真的每次夾起來都還是會停頓一下。
還點了那個蝦滑，這個是這次才第一次認真試，口感彈牙、鮮味很夠，配著湯汁一起吃很加分。脆皮地瓜薯條也必點，甜甜酥酥的，跟那個酸辣湯頭完全不像是同一桌的東西，但吃起來就是對，像在做一個奇怪的對比實驗，偏偏實驗結果是成立的。
不過這次有點等，快炒類的菜好像等了快一個小時，可能那天客人比較多，速度有點跟不上。我喝了三泡茶包，茶包可以自己拿，那邊有個自助區，泡了個茉莉花的，等得有點無奈，但還在可接受範圍啦。
吃完去拿了一球霜淇淋，免費的，這個收尾很加分，解膩剛好。
我在台南吃過幾間酸菜魚，有幾間排場很大、裝潢很貴，吃起來沒有特別讓我記住的感覺，就是那種花了錢、吃了飯、離開了、然後就沒了。這間不一樣——具體哪裡不一樣，我說不太清楚，或許是那個湯頭的比例，或許是整體 CP 值讓人很心安，或許只是因為第一次吃到就覺得對，所以後來一直拿它當基準。
還會再來。