粉絲頁上有人問我，退休老師吃火鍋都去哪裡，我說彰化有一間萬八鍋物，我去了不只一次了。
說起來有趣，第一次去是十幾年前的事，那時候石頭火鍋在彰化算頗有名氣的一間，後來斷了很長一段時間——大概有十年吧，或是更久，我不太確定——直到最近天氣轉涼，才又想起這個名字，決定去回味一下。
店外頭已經重新整理過，蠻漂亮的，跟我記憶裡的樣子差很多。進去的時候大概晚上六點半，人不算少，我找了個角落的位子坐下來。
招牌石頭火鍋還是那個湯頭，濃郁，肉量正常。我點了一份牛肉和羊肉都有的組合，牛肉沒問題，羊肉嘛⋯⋯羊味重了一些，是那種比較典型的羊肉氣。不是壞事，但如果你不習慣羊騷味可能要注意。高麗菜煮完脆甜，食材是新鮮的，湯底喝了幾口之後還蠻舒服的。
有個細節我蠻喜歡的：菜盤裡附了一小把冬粉。就那樣，不多，但讓人覺得吃這頓不只是純肉，有個「雙主角」的感覺。說不清楚為什麼，就是會心一笑。
我還單點了滷肥腸跟鴨血。上桌的時候溫度偏低，不燙，就是溫溫的，我原本有點失望，心想這樣是不是冷掉了。結果夾了一塊吃，味道有入味，滷得很到位，那個蔥絲點綴得絕，搭起來反而不錯。我修正了自己的判斷——不是冷掉了，是這道菜本來就是溫的吃。
飲料機的種類挺多的，我喝了紅茶，底部有一些細碎的茶渣沉著，感覺是真的茶葉泡出來的，不是那種調出來的口味，甜度剛好可以解膩。冰淇淋我看了一眼，太飽了沒拿。
醬料區豐富。這種石頭火鍋，醬料好不好吃很關鍵，我蘸了幾種配著吃，吃得很過癮。
不過有一件事讓我愣了一下——那天人比較多，我點完餐等了將近半小時才上菜，加湯後來也要自己去加。我不是要抱怨，就是出乎意料，平常教書習慣什麼都有人幫，這種「自助」模式需要適應一下。對了，他們沒有收服務費，所以大概就是這個取捨。你要服務費還是要實惠？看個人了。
另外燈光偏暗，我這個老眼睛吃到一半還以為是我眼睛又在作怪，後來才確定是燈本來就這樣。火鍋吃到懷疑自己視力，也是蠻特別的體驗。
現在加入他們的 LINE 好友，出示畫面會送海鮮，我問了服務員，確認是真的。結帳前記得辦。
說到結帳——兩個人吃，我帶了一位老同事一起去，加上單點那幾道，算下來大概落在 1,380 元左右吧，我記帳時寫的是這個數字，但好像也可能是 1,350，那本記帳本現在不在手邊，反正就是這個範圍。有點超出我的預算，記帳軟體一打開看到這個數字，我停頓了一秒。
下次再去的話，大概挑平日非假日，人少一點，等待時間會短一些。