草屋Agave House這間韓國餐廳，老實說我先從座位感開始拆。 位子這件事，常常決定你坐下來的狀態，我會先看一眼，位子，再決定要不要加點。 我常會先看適合的用餐時段，會牽動後段的耐心。
口袋要先抓一下。 空間感偏明亮，不太需要一直跟流程打架，坐下來就能吃。 老實說我比較會把重點放在主線，再慢慢加。 老實說回頭想的，不一定是菜名，反而是聊天有沒有被打斷。 說真的最怕踩到的，不一定是熱鬧，反而是聊天有沒有被打斷。 你會自己有答案。
我會先用一份主食摸方向，第一口會決定你後面想不想加碼。 韓國餐廳這一類，燈色太鬆，心情會跟著跑。 先試一口再決定點餐往哪走，把油香收乾淨一點。 我自己會先把方向定好，先把選擇收斂到兩三題。 兩人以上，把口味拉開，比較舒服。 我自己傾向先把方向抓穩，其餘當加分。 類型上比較像韓國餐廳。 韓國餐廳這一類，燈色太鬆，你會很快知道合不合。 先試一口再決定分食往哪走，香氣別一路堆到最後。 有時候會記住的，不一定是份量，反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。
今天胃口不大的話，先少量多樣摸方向，不容易吃到後段迷路。 結帳前，反而更清楚，聊天有沒有被打斷，你就會知道自己跟它合不合，把重口味收一點就好。 中間偏上。 我通常傾向把重點放在主線，其餘當加分。
老實說回頭想的，不一定是排場，反而是收尾那幾口。 合不合一口就知道。 下次要不要再來，看你想不想把口味玩開，不過把主線點穩就很穩。 收尾的時候，你會開始注意，味道有沒有收得乾淨，你就會知道自己跟它合不合，留一點空位給收尾。