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老藏野炭火居酒屋

老藏野炭火居酒屋

營業中
5.0

1,779 則評論

新北市 板橋區
導航

基本資訊

地址

· 文化路二段353號

餐廳介紹

」這種難得的兩人時光,我當然點頭如搗蒜。Google 地圖隨便一滑,看到這間老藏野炭火居酒屋評分高達 5.0 星,1779 則評論,心想管他的先去再說。

到店門口才發現客滿,還好店員說前面只有 3 組在等,大概 20 分鐘。等位時看到裡面燈光昏黃、木質裝潢搭配日式掛布,真的有那種下班後躲進小店喝一杯的氣氛。進去坐定後,發現吧台邊有幾個看起來是熟客的大叔,跟店員聊得很開心,整個空間不會太吵但也不冷清,剛剛好。

我們先點了招牌白醬烏龍麵跟牛五花番茄串,老婆想試試看苦瓜跟明太子山藥,另外加了雞皮跟七里香。等餐時間稍微長一點,大概等了快 25 分鐘第一道菜才上,不過看到隔壁桌的串燒都是現烤的,煙霧繚繞香氣四溢,也就不覺得等太久。

白醬烏龍麵一上桌我就懂為什麼這麼多人推薦了。麵條吸飽奶油醬汁但不會膩口,上面撒了些許黑胡椒跟起司粉,老婆一口接一口停不下來。牛五花番茄串烤得剛剛好,牛肉油花在炭火下逼出香氣,咬下去肉汁混著番茄的酸甜,這組合真的絕。苦瓜那道讓我挺意外,本來以為會很苦,結果處理得很好,微苦帶甘還有炭烤香,老婆吃完還說下次要再點。

不過也不是每道都完美。雞皮端上來時我期待是脆皮那種口感,結果咬下去偏軟,雖然有炭烤香但少了酥脆感有點可惜。七里香更慘,吃起來完全沒味道,感覺像忘記調味直接烤,我跟老婆對看一眼都笑了,決定下次不點這道。

明太子山藥倒是驚喜,山藥切得薄薄一片烤過後還保有脆度,上面鋪滿明太子醬,鹹香中帶點海味,配啤酒剛剛好。我們還加點了利口酒,老婆選了蜜桃口味,我選柚子,甜度適中不會太膩,喝起來很順。店員還說打卡送麻吉燒 3 入,雖然只是小點但吃起來熱呼呼的,收尾剛好。

結帳時兩人吃掉 1680 元,不算便宜但份量跟品質我覺得可以接受。離開前老婆說:「下次朋友來板橋可以帶來這裡。」我點點頭,心裡想著下次要試試蔥燒牛肉串,也不錯我倒是信。走出店門時已經快 11 點,外面還有人在排隊等位,果然是宵夜好去處。

評分詳情

5.0

基於 1,779 則評論

Google 評分 5.0/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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