連續三天的大夜班終於結束,腦袋已經快當機,換下護士服的瞬間只有一個念頭——我要吃漢堡。不是那種便利商店的三角飯糰,是真的、很厚、肉汁會流出來的那種漢堡。
查了一下台北的美式漢堡評價,就這樣走進了福嗑。
店裡沒有超多位子,大概十幾個座位吧?好像不止,我也忘了仔細數。點餐之後在椅子上坐下來,手機滑著滑著差點睡著。等了大概 15 分鐘左右,食物才上來——說實話,一開始有點小小失落,因為盤子端來的時候看起來沒有我想像的那麼「壯觀」。
——不對,應該說是:切開的瞬間我就後悔懷疑它了。
肉汁直接流出來,那種感覺很難形容,就是……對,這才是漢堡。
各項評比(護理師的挑剔版)
漢堡肉 9/10
肉餅鮮嫩,咬下去有重量感。我點的是原味款,大概 220 元左右(有點忘了確切價格),份量對我這種輪班完的人來說剛好夠撐。肉汁真的豐富,麵包有吸到一點點,軟而不爛。
古巴三明治 10/10
這才是讓我真正驚到的。台北根本很難找到古巴三明治,這間做得很有誠意——麵包烤得脆,豬肉醃過有入味,搭上醃黃瓜那個酸,很爽口,超提神。大夜班結束最需要這種有點刺激感的東西,很。
薯條 8/10
外脆內軟,不是那種冷掉就變橡皮的薯條。不過份量蠻小的,我一個人就吃光了,如果可以加大就好。
等待時間 扣分項
大概等了 15 到 20 分鐘,稍微久一點。但說真的,現做的東西要等,我可以接受,只是餓得很快要昏倒的時候等待感會放大三倍。
環境 頗OK
美式風格,沒有特別裝潢但也不難看,播的音樂有點大聲——大概 80 分貝吧,好像?護理師職業病,太吵會心煩。不過吃東西的時候反而覺得那個吵雜有點搭。
個人小故事:我有個學妹以前常嫌我選的餐廳不夠好,總覺得我在台北找的漢堡都是假的美式。上次她來台北,我帶她去吃,她吃完只說了一句「好吧你贏了」,然後默默把薯條全部吃完。
總結一下,這餐我吃了一個漢堡加古巴三明治,花了大概 400 元有出頭,吃完整個人撐到站起來的速度都慢了三秒。走出去外面風吹來,才意識到自己終於當人了。
福嗑值得去,尤其推古巴三明治,真的是台北少見的東西。肚子很撐。腳還是很重。但心情好多了。