老朋友介紹這間的，說從桃園市區舊店吃到現在，換了地址還是照去。我半信半疑，心想不就是燒肉嗎，哪裡吃不行。
結果站在門口，烤肉的香氣就飄出來了。
推開門，冷氣涼涼的，店裡桌椅之間空間蠻寬的，不會那種坐下去隔壁桌碰到你肩膀的感覺，燈光偏亮，很乾淨。服務人員馬上過來，說明了一下今天的套餐方式，語氣很自然，不是那種背稿的感覺。
肉盤幾乎是剛坐下來就端上來了，我記得當時有點愣住——等了三分鐘？還是更快？真的沒等多久。
肉質。這是這間最難挑剔的地方。油花分布很漂亮，烤起來有香氣，入口不柴，咬下去汁還在裡面，不是那種烤一下就乾的類型。海鮮我點了透抽，有明顯的海味，蝦子也很新鮮，沒有那種冷凍蝦解凍出來的軟爛感。自助吧選項多，飲料、小菜都有，冰淇淋嘛——說實話普普，就那種。瑕不掩瑜啦，但也不算驚喜。
服務的話，我覺得這是真正讓我印象深的地方。烤網換得很勤，我還沒意識到要換，服務人員已經拿著新的過來了。有人看我不太確定怎麼烤透抽，直接過來示範，說這樣烤才不會過熟，口感會比較嫩。我其實不太習慣被照顧，有時候覺得有點干擾用餐，但這間的介入方式很自然，不會讓你覺得被監視，就是你需要的時候剛好有人出現。
那天兩個人，點了套餐加幾樣單點，結帳大概是——好像是 1,680 左右？不太確定，反正比我預期的高一點，但份量是有到的。算下來不便宜，不過也不是什麼不合理的價格，就是你期待要付的那種燒肉水準。
吃完有點後悔沒有多點一份肉。
胃很滿足，走出去外面的空氣還是熱的，但人整個心情就是莫名地好。有時候吃飯就是這樣，不是什麼大場面，就是肉好吃、服務到位、沒有讓人不舒服的地方，就夠了。
下次帶同事來，應該蠻適合聚餐的。桌距夠，也不用對著烟，好說話。