從外送 App 一直看到這個名字,拖了大概三個月才決定親自跑一趟。
其實一開始對百八魚場的印象蠻模糊的,就是那種「哦,這間日式料理欸,看起來評價還行」的感覺。跟朋友說要去,他說:「這間老字號耶,南京三民站附近的,以前就在了。」我才意識到這不是新開的店。
進去的時候大概是午後一點十幾分,店裡已經有七八桌客人,但還有空位,不用排隊直接坐下來。空間比想像中整齊,燈光明亮,乾淨程度蠻讓我驚訝的——不是說多豪華,而是那種用久了還維持得住的整潔感。
點餐的時候犯了一個錯誤。
衝著照片點了生魚片丼飯,好像是豪華款的,名字太長我沒記住,反正就是看起來很澎湃的那種。結果上桌之後......嗯,怎麼說,視覺跟照片是有差距的。生魚片的量跟我想的不太一樣,份量少了一點,吃完有種沒吃飽的感覺,還是稍微空虛。
朋友點的是定食類,我瞄了一眼他的盤子,多了茶碗蒸、高麗菜絲,飯跟湯還可以續。兩個人一樣的價位,他明顯比我划算。
超後悔。
後來跟服務員確認了一下,定食和丼飯是同樣的定價——380 元左右,但定食真的多了好幾樣配菜。下次絕對要選定食,而且我記下來了,下次重點要點鮭魚鰭定食,鮭魚的油脂含量印象中很高,香氣很明顯,不過今天已賣完,只好選了烤鰻魚。
鰻魚本身蠻不錯的,軟嫩、油脂夠,那個醬汁偏鹹重口,搭著白飯也還行,只是白飯略偏硬,不到有問題的程度,就是稍微注意一下而已。
茶碗蒸這個我加點的。
蛋液細緻,溫度剛好,算是這頓飯讓我放鬆下來的一道——有時候吃日式餐廳,茶碗蒸的質感就是能告訴你這間店的基本水準在哪裡。這間大概是合格偏上的。
整體消費兩人加起來差不多 820 元,比我用外送 App 估算的貴一點,加了服務費和稅金之後有一點微妙的感覺。中午尖峰時段出餐等了 19 分鐘,還在可接受範圍。
下次應該要帶另一個常一起訂外送的朋友來,她說她超愛鮭魚,想約她親自來試試定食,跟外送吃起來的感覺應該差很多。