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白房子Yang Ming Caf’e

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4.4

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台北市
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基本資訊

地址

111臺北市士林區愛富二街厚生巷2號

電話

0228611777

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官方網站

餐廳介紹

朋友推薦我去的地方,我本來不抱太大期望。

陽明山嘛,空氣好、風景好,但山上的餐廳不是太隨便就是太觀光。沒想到轉進那條路,遠遠看見一棟白色老洋房坐落在樹叢間,停下腳步的那一刻,我就知道這次來對了。

外頭有停車場,大概二十幾個位子,當我到的時候已經快停滿了,還好搶到最後一個角落的位子。室內的光線很柔——對,是那種會讓人不自覺放慢腳步的光線。白色牆面、原木桌椅,鮮花插在細頸玻璃瓶裡,每一桌都不一樣,這個細節讓我愣了一下。誰還在認真做這種小事?

然後我看見那隻機械手臂。

正在旋轉、傾倒、精準控制水流。

說不上來,我站在那裡盯著看了好一會兒。一種很奇特的感受——古老的洋房、大片老木窗,和那隻在空中優雅運作的機器手臂,明明是兩個時代的東西,卻相安無事地同在一個空間裡。復古和未來撞在一起,不突兀,反而有種說不清的帥氣。

我坐定之後點了機器人沖的咖啡,好像是叫雲朵咖啡吧,記不太清楚確切名字了,但那杯咖啡的口感我記得清清楚楚。香氣沉穩、不苦澀,喝完之後喉嚨暖暖的,是那種讓人想繼續坐著、不急著結帳的感覺。

主餐點了明太子雞肉白醬燉飯。

原本以為只是普通的義式料理,結果第一口就讓我愣了一下——咦,比想像中驚艷。明太子的鹹香和白醬的濃稠剛好化在一起,也不膩,份量比我預期的豐富。後來我有點後悔,覺得應該也點個爐烤雞來試試看。隔壁桌的烤雞端上來的時候,脆皮帶著香氣飄過來,我只能假裝在看菜單假裝沒聞到。

套餐的話大概有分幾個等級,比較完整的套餐含湯和甜點,好像要 680 元上下,單點主餐加飲品也行,大約 400 多元起跳吧,我沒有仔細看完整的價目表。整體偏中高價位,不過在陽明山上,這個環境這個品質,我覺得算在合理範圍。

甜點我選了法式口感的——具體是什麼我忘了,但入口的那一刻有一種「啊,這應該是進口的食材」的直覺,甜而不膩,水準很穩。

有一件事我想說:食物的品質有時候會起伏,這是真的。雞湯我沒有點,不過我看到旁邊那桌喝了幾口,表情有點平平的,我猜可能跟之前來的感受不太一樣。這種事難免,老店也會有狀態起伏的時候。只要整體水準維持住,偶爾的小波動倒不是太在意的事。

院子裡有幾棵老樹,葉縫裡漏進來的光線打在白色外牆上,手機拿起來隨便拍都像在濾鏡裡。

我在那裡坐了快兩個小時。不是因為食物有多讓人捨不得離開,而是那個空間讓人安靜下來。那種靜不是無聊的靜,是某種久違的、可以讓思緒沉澱的靜。

離開前我在院子補了幾張照片,覺得這趟來值得。

評分詳情

4.4

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Google 評分 4.4/5.0
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今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
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