王品牛排 台南健康店這種餐廳，我先抓調味力道開始講。 燈色這件事，會直接左右聊天的舒服度，我會先看一眼，燈色，再決定要不要坐久一點。
我通常比較會先顧好主線，再看心情加點。 偏貴。 空間氛圍偏熱鬧，音量抓得偏快，重點會回到食物跟人。 說真的回頭想的，不一定是排場，反而是第一口方向。 你會自己有答案。 結帳前，反而更清楚，是不是越吃越膩，你就會知道下次怎麼點更舒服，位子挑對會更舒服。 餐廳這一類，燈色太趕，心情會跟著跑。 收尾先保守一點，把辣度收乾淨一點。
我會先用一份主食摸方向，第一口會決定你後面想不想加碼。 餐廳這一類，節奏太趕，心情會跟著跑。 收尾先保守一點，香氣留點空間給後段。 花費有感，老實說會先顧好主線，配角點到剛好。 我先用核心把方向抓住，吃懂了再往旁邊加。 我多半會先顧好主線，其餘當加分。 餐廳這一類，座位太鬆，整餐的速度就被帶走。 先把分食的主線抓住，溫度留點空間給後段。 我自己比較會先把方向抓穩，留一點胃口給下次。
第一次來的話，先用兩三樣把口味試清楚，吃完會更像自己選的。 趕時間的話，先把主食或主菜定下來，時間好收。 如果你今天是想聊天的人，比較像在過日子。 只是，如果你想吃得很隨性，就把選項收斂到兩三樣。 花費會比較有感，它更像餐廳那種節奏。 類型上比較像餐廳。
說真的回頭想的，不一定是菜名，反而是收尾那幾口。 會不會想再吃一次，看你想不想省腦力，不過位子挑對會更舒服。 最後那幾口，你會開始注意，聊天有沒有被打斷，你就會知道自己跟它合不合，位子挑對會更舒服。