燒烤的煙從通風口飄出來，老遠就聞到了，走進去一看，店裡已經七八成滿，但還好有位置。
我是被一個遊戲活動拉來的，真的，不是什麼老饕心得，就是手機裡的遊戲通知說合作限定，衝著這個才特地跑到基隆潮境公園這邊。心裡其實有點半信半疑，這種合作活動的店，有時候就是蹭一波話題，東西不一定好吃。
落座之後，發現套餐選項比我想像的多。我點了海陸雞那個組合，好像是叫什麼雙拼之類的，名字記不太清楚，menu 翻了一下選了感覺份量合理的。自助吧是沙拉吧，生菜種類大概有七八種，醬汁三款，還有麵包丁，飲料無限續，甚至有冰淇淋。就是那種讓你覺得「欸，今天應該吃得蠻均衡的」那種配置，然後就一直夾沙拉。
肉來了之後，調味不錯，不會死鹹，蝦子居然幫你剝殼挑腸泥，這讓我有點意外，覺得細心。雞肉烤起來也算嫩，不過有一盤牛肉——好像是叫極上什麼盛合——我明明烤了差不多時間，夾起來有幾片是硬的，其他的軟硬適中。有點奇怪。那個湯，我記得我問了一下是什麼湯，雞湯。鹹香順口，配著肉吃蠻搭的。
然後遇到爐子火力的問題。
我們桌有兩個小爐，左邊那個一點問題都沒有，右邊那個...怎麼說，開到最大火，也不如左邊中火的效果。問了服務人員，說是正常的。我心想正常是什麼意思，同一桌的兩個爐差這麼多算正常？爐子本來就偏小，一次能放的肉有限，兩個人都點雙拼，稍微聊一下天不顧著翻肉，時間就快到了。反正後來就只盯著爐子烤，跟男友講話都有一搭沒一搭的。這個問題我後來問了臉書上有去過其他分店的朋友，說也是一樣的情況，不只這家。
服務的話，人手不多，外場大概就 2 個在跑，但有盡量回應，換購的肉盤是差不多吃完時才上，順序稍微有點尷尬，但也不算什麼大問題。辦了會員可以累積點數換肉盤，同個築間集團點數互通，但好像到期很快，大概 2 個月。而且兌換還要看分店，不是每家都能用，有點麻煩。支付方式很多元，有服務費 10%。
說實話，整體我覺得...還不錯吧。就是不完美，但又沒有到讓我失望。蔥花玉子拌飯出乎意料好吃，肉配著飯吃那個滿足感是真的。不過那幾片硬牛肉還是讓我覺得可惜，肉厚度也偏薄，一片肉一口就沒了，不太有「吃到肉」的感覺。
後來我推薦給三個朋友說可以去試試，補充說要有心理準備爐子火力可能不均。他們聽完笑說「這樣還推薦喔」，我說就是要預期管理嘛，整體還是值得去一次的。