從大巨蛋走過來，大概十分鐘左右——不對，應該說是繞了一小圈才找到入口，台北的路標我永遠看不太懂。推開門的瞬間，燈光比想像中昏暖，空氣裡混著茶香和隱約的麻辣味，讓人先放鬆了一口氣。
第一次來是聖誕節前夕，被雙人套餐的照片勾過來的。優惠後 2,999 元，原價好像是 4,069，記不太清楚確切數字了，但當下看到聖誕樹造型的肉盤端出來，還有捧花形狀的蔬菜拼盤，第一反應是「這也太浮誇」——是好的那種浮誇。
湯底選的台式麻辣鍋。用安格斯牛大骨和新鮮雞骨慢熬，加了中草藥材，麻香明顯但辣度很溫潤，不嗆人，適合我這種怕辣又愛吃麻辣鍋的矛盾體質。鴨血和滷豆腐可以無限續加，這點是我後來跟同事大力推薦的關鍵之一。一個人吃火鍋其實有點孤單，好在那天帶了一個愛吃的朋友，兩個人一起研究醬料台，那裡的醬料選項比我預期的多，也都很新鮮，不是那種擺了一整天的狀態。
第二訪是想訂包廂，沒訂到。
這件事讓我有點懊惱——包廂可以唱歌，整體氛圍會整個升級，週末還有駐唱表演，用餐中途聽到現場音樂，真的很有氣氛，時間感都變了。不過即使沒有包廂，半開放式的隔間保有一定程度的隱私，不至於坐在嘈雜人群中間感覺局促。
飲料的部分出乎意料地驚豔。我點了炭培烏龍冬瓜茶，認真喝起來根本是手搖飲料店的水準，不是那種敷衍的「茶飲」。自助吧也有白飯、小菜、水果，我吃到白飯的時候才意識到自己一直在顧火鍋，完全忘記還有這些可以拿。
有一次點了和牛拼盤，兩份，一份 1,100 元，兩人吃下來快四千塊出頭，對我來說是奢侈的一餐。和牛的肉片稍微薄了一點，這是唯一有些可惜的地方——薄到有點飄，口感稍嫌輕了些，沒有到期待中的厚實感。但那次也因為其他的事情讓我印象深刻：用餐過程出了點小狀況，之後客服人員主動聯繫我，說明清楚，態度誠懇，整個處理方式非常有誠意。這件事讓我對這個品牌的評價直接拉高了一截。一間餐廳出問題不稀奇，但願意好好面對問題的，才值得再回去。
對了，廁所在室外。需要走出去才有，這個細節一開始讓我有點措手不及，冬天的話要稍微多穿一件，齁。
下午四點前可以點午間套餐，有大鍋也有個人鍋，選擇比我想的多，還有炸物系列，朋友每次去必點，說是意外好吃。飲料券也很實在，可以直接兌換，不是那種看起來划算但限制一堆的制度。
服務的部分我蠻滿意的，每次去都感覺服務員是真的在工作、不是在走流程，補充餐點很及時，問問題也都回答得清楚。環境寬敞，對台北市中心的餐廳來說，這樣的空間是加分項。
現在如果有人問我大巨蛋附近的聚餐選擇，我大概會先提這裡。不是完美，但有幾個讓人記住的理由——那杯炭培烏龍冬瓜茶，那個主動處理問題的客服，還有那個完全沒訂到的包廂，下次一定要提早。