這間店名就夠有梗的——渣男Taiwan Bistro，在台中勤美附近，我第一次看到這招牌是在社群上刷到的，心想這個命名真的很敢，反而記住了。
那天是去逛勤美，逛完有點累，想說找個地方坐著喝一杯緩一緩。朋友說剛開門可以直接進去，不用等，我們就這樣走進去了。
店裡的氣氛——怎麼說，很年輕、很鬧。燈光有點昏黃，背景音樂有微微的 jazz 調性，但不到那種叫人靜下來細品的程度，就是適合聊天的音量。座位區坐得算滿，我們找了個靠邊的位子。服務生過來說低消每人要點一杯飲料，只收現金，先跟我們說清楚了。
菜單上調酒種類還蠻多的，光是在地特色這欄就有好幾款，我點了一杯名字很長的東西，大概是什麼「渣男吸引機」——好啦我知道這名字很中二，但那個粉紅色看起來就很好喝嘛。朋友點了芒果氣泡的，喝起來比較清爽，沒酒精的那種，適合不太喝酒的人。
吃的部分我們點了烤餃子、脆皮豬血糕、鹹豬肉，還有烏龍麵。烤餃子一份六顆，150元，沾了桌上的桔醬，蠻特別的，比一般的餃子醬多了點酸香。豬血糕是我自己加點的，那天就是突然想吃——外皮脆，裡面Q，花生粉給得不少，有點香菜味我沒有很介意，吃起來蠻對的。
鹹豬肉不錯，薄薄的，配蒜頭吃，很適合配酒下去。這道反而是我意外的最愛，沒有特別期待，結果吃最多。
烏龍麵的話......我記得好像有點偏軟？或者是我吃到比較晚的關係，不太確定。就是沒有到很驚豔，吃了幾口就轉移注意力去喝飲料了。
說到喝飲料——後來我又多點了一杯，忘了是什麼名字，反正就是熱的、有點紅酒風味的東西，320元，喝下去有點暖，說不定那天氛圍加分了不少。
兩個人吃飲料加起來大概 950 到 1000 左右吧？現金付，還好有帶夠。
整體說來這間適合三五好友來，就是那種聊天為主、吃東西是附帶的場合。菜的部分，有些道很對，有些就是——嗯，還可以，不是每樣都讓人想再回訪那道。不過環境氛圍是真的有做起來，服務生介紹菜單也還蠻有耐心的。
下次想說帶多一點人來，多點幾樣分著吃，這樣比較能摸清楚它的強項是哪裡。