從學校騎車回來的路上，想說順便找個地方吃個午餐，肚子已經開始咕嚕咕嚕叫了，騎到中和這一帶，突然想起同事之前一直說這附近有間涼麵，夏天吃很舒服，就這樣停下車來。
找停車位繞了一下，機車停好已經快中午 12 點 40 分了。進去一看，店裡大概坐了六七成，環境比我想像的整潔，冷氣夠涼，夏天躲進來真的很舒服。店員手腳很快，我還沒坐好就來問要點什麼。
我點了大份涼麵跟味噌綜合湯，加一點辣油。大份 50 塊，湯 40 塊，一餐 90 塊，以中和物價來說還蠻親民的。
涼麵端來的時候我愣了一下。麵條比我預期的細很多——嗯，應該說是那種比一般涼麵用的油麵還細上一號的細度，有點像是日式拉麵的直麵，但更細。一開始有點擔心這樣吸不住醬汁，結果不然。芝麻醬裹得很均勻，每一口都有醬香，麵條也有彈性，咬起來不軟爛。
不過我第一口就感覺到：醋味蠻重的。偏酸那種，加上蒜味也很明顯，吃起來清爽有清爽，但就是蒜味真的很濃，好幾口之後嘴裡還是有那個味道。喜歡蒜的大概很愛，我是退休之後比較少吃生蒜了，有點不太適應——但還是繼續吃完了啦。畢竟麵本身還是好吃的。
湯是真正的驚喜。
貢丸很紮實，咬下去感覺得到肉的彈性，不是那種偷工的軟趴趴貢丸；蛋花滑順，豆腐也有，另外裡面有小魚乾，這個我印象蠻深，味道鮮，偶爾咬到一條會有點微苦，不過整碗湯頭鮮甜，喝起來很舒服。我後來又想要加辣，但加辣這件事有點麻煩——辣油不能自己加，要請店員另外包，外帶的時候也不能自己夾。我理解店家有店家的考量，但就是有點不太方便。
份量的話，大份涼麵其實說大，嗯，也沒有到非常大，就是正常偏多一點？我吃完大約七分飽，加上那碗湯才真正飽。如果食量比較大的人可能要考慮加點什麼。
已經是第二次來了，第一次是獨自一人點了小份，那次是筍香湯，鮮甜不膩，我其實比較愛那一款。這次換回味噌，口味不一樣，但各有各的好處，說不上哪個更好，記憶有點模糊了，反正都還蠻好喝的。
店裡環境說不上什麼特別，就是那種中和在地小店的感覺，燈光明亮，桌子椅子都普通，但看得出來店員有在維持整潔，沒有油膩感。
吃完已經快下午 1 點 20 分，想說要趕去跟老伴看醫生，快速結帳出來。走到機車旁邊，忽然後悔沒有多加一點辣，那個特製辣醬好像還蠻香的，只是加得少嘗不太出來。下次應該直接說要「特別辣」，看看那個辣醬放多一點是什麼感覺。
應該是會再來的吧，如果中午剛好在這附近的話。