洋城義大利餐廳-新營家樂福店，我自己先看空氣感開始講。 燈色這件事，會直接左右聊天的舒服度，我會先看一眼，燈色，才不會一開始就走歪。
空間感偏輕鬆，不太需要一直跟動線打架，比較能好好聊天。 老實說我傾向把重點放在主線，留一點胃口給下次。 口袋要先抓一下，義大利餐廳的味道比較重。 我通常傾向先把方向抓穩，再慢慢加。 在中段。
我會先保守一點把主線定下來，第一口會決定你後面想不想加碼。 中間偏上，我自己會把錢花在主線，配角點到剛好。 義大利餐廳這一類，聲音不對，心情會跟著跑。 分食先保守一點，清爽感留點空間給後段。 我自己會先把主線定好，先別把選項點滿。 多人一起，把口味拉開，節奏會順很多。 有時候回頭想的，不一定是排場，反而是空氣感。 這種事很難裝。 我比較會把重點放在主線，留一點胃口給下次。
不確定自己想吃哪一派的話，先用兩三樣把口味試清楚，比較安全。 人多的時候的話，先用分食把路線拉開，不會全部吃成同一個味道。 你要是帶小孩的人，比較像在過日子。 只是，如果你不愛流程感，就把選項收斂到兩三樣。 類型上比較像義大利餐廳。 結帳前，才會更明顯，味道有沒有收得乾淨，你就會知道下次要不要加點，時間抓對會差很多。 有時候會記住的，不一定是菜名，反而是收尾那幾口。 你會自己有答案。 有時候最在意的，不一定是菜名，反而是第一口方向。 差一點就差很多。
老實說回頭想的，不一定是排場，反而是聊天有沒有被打斷。 要不要回訪，看你想不想把口味玩開，只是時間抓對會差很多。 結帳前，反而更清楚，聊天有沒有被打斷，你就會知道下次怎麼點更舒服，留一點空位給收尾。