在 Google Map 上找了半天木村堂的林口店確切位置，最後還是靠著當地朋友指路才順利抵達。這家店其實是從台北擴點過來的，老闆堅持用同樣的食材規格和服務水準，才敢在林口這個競爭激烈的地方開分店。印象中開幕前半年，老闆每週都親自來督導，就怕砸了招牌。
現在木村堂林口店已經是這一帶燒肉吃到飽的指標店家了。最吸引人的當然是那個壽星優惠——當日壽星餐費直接對半砍，而且同桌的人連服務費都免收。我朋友上個月剛好跨年夜生日，原本還擔心會被加收節日費，結果不但沒漲價，五折優惠照給，一桌六個人最後結帳才三千多，當場就決定明年繼續來。
點餐系統是平板操作，每十分鐘可以點一輪。不過說實話這系統有個小缺點：看不到倒數計時，也不知道上次點餐過了多久，常常烤到一半要點下一批才發現時間還沒到，只能自己用手機設鬧鐘提醒。有幾桌客人可能不太習慣，一直按送出結果系統都沒反應，服務生得一直過去解釋。
菜單分三個等級，最頂的 1299 有 A5 和牛跟伊比利豬無限點。我自己最推薦的是牛肋條、厚切牛舌還有橫膈膜，尤其牛舌那個厚度真的很有誠意，烤到邊緣微焦、中間還帶點粉色最剛好。橫膈膜油花分佈很漂亮，咬下去會噴汁那種。A5 牛肋條更不用說，入口即化這四個字不是在唬爛，我帶我媽來吃她連續點了三輪。
服務生換網速度很快，基本上看到網子有點黑就會主動過來換。而且他們會觀察你桌上的狀況，如果發現點太多吃不完，會很客氣地建議「要不要先暫停，等吃完再點下一批」。這點我覺得很貼心，不會讓客人有壓力。甜點飲料區的選擇也多，手搖飲料杯可以自己調，莫凡彼冰淇淋隨便挖。
唯一要注意的是座位安排。如果是兩個人來，可能會被安排在比較小的桌子，桌面放滿肉盤之後會有點擠。有外頭就反應過兩人座的空間確實比較侷促，建議如果想吃得舒服一點，可以跟服務生要求換大一點的桌子，雖然不一定有位子但可以試試看。
另外生蠔要特別提一下。雖然不在原本的吃到飽菜單裡，需要加價購，但那個新鮮度跟肥美程度真的值得。我吃過不少燒肉店的烤生蠔，木村堂這個是少數能讓我印象深刻的，蒜蓉奶油烤法，蠔肉飽滿多汁，愛吃海鮮的人千萬別錯過。
平日下午茶時段 14:00 到 16:00 開爐，還可以免費升級菜單等級，等於點 999 的價格可以吃到 1299 的菜色。這個時段人比較少，不用排隊也不用人擠人，CP 值直接拉滿。
我自己已經來吃過三次了，也推薦給三個朋友，他們吃完都說下次生日要來這裡慶祝。服務態度真的沒話說，不會擺臭臉也不會催你翻桌，就是很自在的用餐氛圍。如果你也在找林口龜山一帶的燒肉店,木村堂絕對是首選。