一走進新竹林森這間店，撲面而來的冷氣真的很舒服。才下午三點多，已經坐了大概六成滿，桌上擺著各式各樣的小菜。我找了個靠窗的位置坐下，門口陸陸續續還有人進來，看起來評價真的不是蓋的。
菜單拿過來，仔細看了一遍才發現創意真的滿多的。蝦蟹這種食材硬是變出來一堆吃法，什麼龍蝦漢堡、炒飯，甚至連蒸蛋都有。份量嗯——不太大，但看起來每道都精緻到不行。我本來有點擔心會吃不飽，所以點了主菜、湯品、還有幾道海鮮變化，打算靠炒飯來增加飽足感。
龍蝦漢堡端上來的時候，肉質真的很鮮甜，咬下去能感受到那種彈牙的口感。搭配他們的醬汁——不過現在回想起來醬汁的名字我忘了，反正就是很順，配什麼都對味。隔壁桌的人也在吃同樣的東西，看起來我也在點這道。雞腿排的部分就普普，蒸蛋則是中規中矩，鮑魚我很喜歡，貴就是有他的道理嘛。
讓我有點失望的地方，老實說有。份量真的偏少，我一個平常食量還OK的人吃到最後有點意猶未盡。那個味噌湯也是，裡面就豆腐跟一些菇類，沒什麼特別的。不過油煙的處理倒是一流，吃到一半我才發現衣服上完全聞不到那種油炸味，這點真的有差。
服務生跑來跑去挺忙的，茶要喝的話會主動倒，態度也滿親切的。他們有個特色是當月壽星會送禮物——小點心之類的，但我那天也沒特別享受到，因為不是壽星嘛。結帳時候翻出來說可以累積會員點數，需要先下載APP，這是他們的一套系統吧。
總花了大約一小時四十分鐘，兩個人吃下來接近五千多元。價格確實不便宜，但食材品質有到位，海鮮的新鮮度真的明顯感受得出來。如果下次剛好經過新竹林森，我應該會再試試其他菜色，不過會再看看荷包。