走進藝文町的瞬間，有種說不清楚的感覺，就是那種你在城市裡突然撞見一片舊時代的錯愕感。 這裡以前是警察宿舍，日治時期留下來的木造建築，現在被改成了文青園區。成真咖啡就藏在其中一棟。我是被 Google Maps 的照片騙過來的，看到那個木頭窗框心裡就說要來，就這樣。 脫鞋進去前我愣了一下，真的要脫鞋，不是裝飾用的告示牌。拖著鞋底走進去，地板非常乾淨，整個空間的木頭味撲過來，有點像書店又有點像老家阿嬤那邊的房間，就那種溫暖的舊味道。到的時候大概快 11 點半，座位還有幾個空著，我選了靠窗那排，往外看得到一棵樹，很平靜。 菜單研究了快 8 分鐘。這種地方的菜單都很長，我看到叻沙口味的義大利麵就決定了，但朋友還在糾結。最後我們點了叻沙海鮮麵、彩虹飯系列的舒肥嫩雞，加上一份熔岩焦香布蕾舒芙蕾。飲料各自點了一杯，我選了甘芭爹，好像是 230 元？不確定，反正就那個範圍。 麵端上來，粗麵條。不是外面常見的細麵，是那種帶嚼勁的粗版。叻沙醬汁很夠味，海鮮香氣也明顯，辣度有但不是那種嗆辣，就是會讓你一直想配著吃的那種微辣。我吃完之後還用麵包把盤底的醬汁沾光，不過麵包給的數量有點少，就那 2 片，醬還剩一堆。這個有點可惜。 朋友的彩虹飯薑黃色很漂亮，拍起來很好看，味道嘛，好吃，蔬菜種類很多，肉也嫩，就是我吃到一半有點搞不清楚裡面到底放了什麼蔬菜，顏色太豐富了，有點眼花。 舒芙蕾是最後壓軸。 說真的，我本來對這種東西興趣不大，日式鬆餅的濕軟口感不是我的菜，但這個布蕾版本不一樣，上面有炙燒過的脆殼，切開的時候焦糖味飄出來，加上一球冰淇淋，吃起來有熱有涼，剛好，不膩，朋友咬了第一口直接停下來盯著盤子看，我以為他踩到什麼奇怪的口感，結果他說太好吃了。兩個人一份根本不夠分。 飲料的部分，那個甘芭爹我喝了好幾口才搞清楚味道。咖啡、茶、芭樂、梅粉全部混在一起，乍聽之下很奇怪，但喝起來有種甘草芭樂的錯覺，有點像小時候在傳統糖果店買的那種滋味，帶點懷舊感。跟這個空間蠻搭的，我覺得。 兩個人吃下來大概 1,100 多，加上 10% 服務費，快 1,300 出頭，這個數字讓我結帳的時候小愣了一下，作為大學生，這頓算是超出日常預算了。不過又說不出什麼，份量有到，環境也是真的好，坐在木造老宅裡吃義式料理喝特調咖啡，這個組合本來就不會便宜。 坐到快 1 點半才走，後面陸陸續續進來不少人，假日果然熱鬧很多，幸好我們進來的時候還有位子。對了，廁所在外面，要去公廁，這個要特別留意，點東西之前最好先去解決掉，不然吃到一半要跑出去有點麻煩。 走出來繞著園區逛了一圈，看到魚池邊有小孩在餵魚，停車場在附近但位子不多、停車費也不便宜，建議停遠一點步行過來。 下次來可能還是會再試試別的餐點，那個海鮮中卷系列我一直很想點，這次沒有機會，留著下次再說吧。
下次再訪，我會更願意把時間留給咖啡甜點裡最有記憶點的那幾樣。如果你在桃園市桃園區，把成真咖啡當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
