巷口那個招牌我其實早就看過很多次了,只是每次騎車經過都沒停下來。那天朋友傳訊說他想吃火鍋,我腦子裡第一個浮現的就是這間。
推開門進去,冷氣還蠻涼的,空間不大但整理得算乾淨。那次到的時間應該是傍晚五點多吧,全場才兩桌,我有點意外,以為假日人會比較多。店員帶我們坐定位,我跟朋友拿起菜單研究了一下——菜色種類不少,有單人鍋也有雙人套餐,價位大概落在兩個人吃一千出頭,比我預期便宜一點點。
點了海陸套餐,可以自選兩種海鮮,我選了蝦跟花枝,朋友點了牛肉和蛤蜊的組合。食材上來的時候擺盤蠻漂亮的,海鮮看起來很新鮮,肉片疊得整齊,我有拿手機拍了幾張——拍攝這種有層次感的食材盤其實不難,自然光直打下去就很好看。
湯頭喝了一口。嗯,有鮮甜的感覺,不是那種很重的調味,喝起來比較清爽。我記得上次朋友有提過說這邊的湯底蠻有水準的,喝了之後覺得這說法沒有誇張。
配菜盤這點我比較注意——沒有餃類也沒有丸子,就是蔬菜、菇類還有豆腐,菜盤下面還壓著一大把高麗菜。我個人蠻喜歡這樣,吃到的都是真材實料,不是用那些加工品在撐份量。
麻辣鴨血我有單點,好吃,但份量很小——這個我要客觀說,真的偏少,就是試試看的概念,不能當正餐。
飲料區是自助式的,有奶茶可以自己倒,我喝了三杯吧,因為好喝所以喝比較多。冰淇淋也有,甜點就這樣解決了。
吃到中途才發現桌面有點擠,食材擺上來加上鍋子跟飲料杯,空間確實有點塞。要快一點把食材入鍋,不然根本沒地方放。還好那天只有我們兩個,要是帶小朋友來可能要特別注意一下。
結帳的時候兩個人吃了大概一千一百多,我有點忘了確切數字,反正我心裡有先抓一千兩百,結果比那少一點,算是ok的。
說起來這間我後來又去了一次——第二次去的時候湯頭跟第一次一樣,服務也還可以,算是穩定的狀態。現在每次有人問我文山區吃火鍋去哪,我就會提這間。假日要去的話建議先訂位,平日下午早去人比較少,坐起來比較舒服。