一進去就有試吃可以拿，當天吃到三種口味——三星蔥、芝麻、還有一個阿華田。對，阿華田口味超酷的，我本來想說牛舌餅做成阿華田會不會很怪，結果意外的還不錯吃欸。試吃的餅是那種薄薄的脆脆的，不會很油，吃起來就是麵粉香跟一點點甜味。
店員看我們一直在試吃區徘徊，就走過來問「第一次來嗎」，然後開始介紹他們家的產品。超薄牛舌餅是招牌，另外還有新的圓球形餅乾，裡面包火山豆，店員說是最近才出的。我就想說好吧那買一盒試試看。另外也拿了兩盒超薄牛舌餅，一盒三星蔥口味、一盒松子玉露口味，因為室友說他阿嬤喜歡那種傳統一點的味道。
結帳的時候我有注意到價格，三盒加起來大概是680還是720，我記不太清楚了，反正就是一盒兩百多塊，算是中等價位吧。不過份量還OK啦，當伴手禮送人不會太失禮。
回去之後我自己先拆了那盒火山豆餅乾來吃。圓圓的一顆一顆，咬下去是酥的，裡面的火山豆蠻香的，不會太甜。但是——欸怎麼說，就是那種你吃一兩顆覺得不錯，但不會想一口氣吃完一整盒的感覺。超薄牛舌餅的話我只有吃到一小片試吃，餅皮是真的蠻薄的，脆度夠，但甜度好像沒有很高，吃起來麵粉味有點重。
不過阿嬤很喜歡就是了。她說這個牌子她之前就吃過，還問我是不是在礁溪那間買的。對了，店員服務態度是真的不錯，雖然人那麼多但還是會耐心回答每個客人的問題，也不會一直推銷叫你多買。這點我覺得蠻加分的。
後來過年前我又去了一次，想再買一些送人。結果那次去好像品質沒有第一次那麼穩，不知道是不是因為年節期間太忙了，店員態度有點趕，我在問某個口味的時候她就很快速的回答「就這個這個」然後啪啪啪的拿餅給我看。有點被嚇到，不過也可能是那陣子真的太忙了啦，畢竟過年前我也在買伴手禮。
買了幾次下來的結論就是——如果你剛好要搭火車經過礁溪，或是去泡溫泉順便想買點東西帶回家，這間算是蠻方便的選擇。口味選擇很多，從傳統的三星蔥到創新的阿華田都有,店面也夠大夠亮。價格不會到爆貴但也不是便宜到隨便買,就那種中規中矩的伴手禮價位。
不過我自己不會特別為了這個專程去買就是了。就是順路的話可以進去逛逛試吃看看,覺得OK再買。阿對了,他們有一款松子玉露口味我自己還沒吃過,下次回宜蘭可以試試看。