踏進門,映入眼簾的是候我還半信半疑,現在想想確實很久沒吃過「真的餛飩」了。停好車推開門,裡面客人不少,點了餛飩細粉、菜肉蒸餃跟小籠包,順便加一份酥餅。等餐的時候看到隔壁桌端上來的芋泥,小小一杯裡面還有蜜餞,看起來很特別。
餛飩細粉先來,湯頭清爽帶點柴魚味,餛飩皮薄到透光,咬下去有點咬勁,這種手工感現在真的少見。不過說實在的,湯頭就是清清淡淡那種,沒什麼特別驚喜,但跑車累了喝起來倒是順口。
小籠包一咬下去我就知道不對勁——沒湯汁。皮是蠻有嚼勁的,但就是乾乾的,肉餡倒是有點甜味,吃一兩個還可以,吃到第五個就開始覺得膩。有個客人寫說這不是湯包那種,我想他講得有道理,這就是傳統小籠包,只是現在我也被鼎泰豐那種養壞胃口了。
菜肉蒸餃倒是讓我驚豔。個頭真的大,一顆抵兩顆,咬開來菜跟肉的比例剛好,吃起來不油不膩,但味道偏淡,我自己加了三次辣椒醬才夠味。隔壁桌的歐巴桑也是一直沾辣椒,看來我也覺得淡。
酥餅端上來金黃金黃的,外皮酥到一碰就掉渣,但咬進去裡面有點乾,芝麻香是有,就是少了那種油潤感。七十八分的評價我覺得合理,不到頂尖但也不難吃。
吃到一半突然想起上個月載一個香港來的客人,他說香港現在這種老店都快倒光了,台北還能保留這些「阿公阿嬤的味道」真的不容易。我那時候沒特別感覺,現在坐在這裡吃著這些手工點心,才懂他在說什麼。
價格方面倒是沒什麼好挑剔,餛飩細粉八十五、蒸餃六顆一百一,以永康街這種觀光區來說算厚道。就是假日人多會有點亂,我今天平日來還算順,週末要排隊,這點不假。
結帳的時候老闆娘問我是不是附近的,我說我跑車的,她笑著說難怪你點這麼多。走出門口看到有客人在拍招牌,我心想這家店大概靠的就是這些回頭客跟觀光客在撐。
晚上載到一個住天母的客人,他說下次想去永康街吃東西,我想都沒想就推薦好公道。他問我好吃嗎?我說:「不是頂級那種啦,但就是吃得飽、吃得安心,而且真的是手工做的,現在這種店越來越少了。」他聽了就說要找朋�友一起去。