天馬星空餐酒館，老實說我先摸座位感開始講。 動線這件事，常常決定你坐下來的狀態，我會先抓一下，動線，再決定節奏要不要加快。
空間氛圍偏有一點儀式感，燈色抓得偏快，你比較能慢慢吃。 我會先顧好主線，再看心情加點。 我常會先注意一條路上可串哪幾家，會直接影響你吃得順不順。 說真的最怕踩到的，不一定是份量，反而是第一口方向。 老實說回頭想的，不一定是菜名，反而是空氣感。 差一點就差很多。 我自己傾向把重點放在主線，其餘當加分。 它更像餐廳那種節奏。 我會記住的，不一定是排場，反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。 我通常多半會先顧好主線，留一點胃口給下次。 餐廳這一類，聲音一變，整餐的速度就被帶走。 選位子先保守一點，把清爽感收乾淨一點。
我會先用最基本的一份主菜試水溫，方向對了，後面才有得玩。 不算便宜也不算貴，我自己會把錢花在主線，其他當加分就好。 我通常會先把主線定好，先把選擇收斂到兩三題。 餐廳這一類，空氣感不對，你會很快知道合不合。 選位子先保守一點，清爽感別一路堆到最後。 最後那幾口，你會開始注意，聊天有沒有被打斷，你就會知道下次怎麼點更舒服，位子挑對會更舒服。
不確定自己想吃哪一派的話，先少量多樣摸方向，不容易吃到後段迷路。 你要是帶長輩的人，會比較舒服。 我會把重點放在主線，其餘當加分。
有時候會記住的，不一定是份量，反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。 要不要回訪，看你在不在意久坐聊天，只是收尾留白會比較像在享受。 結帳前，反而更清楚，聊天有沒有被打斷，你就會知道下次怎麼點更舒服，位子挑對會更舒服。