永和這條街上，天天來海鮮餐廳門口一到傍晚就開始排隊，我在那邊等了大概二十分鐘，旁邊的人手機一直在查菜單，我問了一個大嬸說她第幾次來，她說已經第四次了，光這樣就知道這間店在地方上的口碑有多紮實。我當司機三十幾年，跑遍新北市大大小小的巷弄，這種排隊等位的海鮮餐廳我見過不少，但天天來這間讓我印象特別深，主要是進去以後那個氣場就不一樣。
一走進去，濕潤的海水味配著熱氣直撲過來。店裡大概可以坐七八桌，每桌都塞得滿滿的，聲音很吵鬧，那種喧鬧是家族聚餐的喧鬧，有小孩跑來跑去，有阿公在那邊講電話，有媽媽在跟服務員確認哪道菜有沒有到。牆上掛著幾張漁船的照片，燈光偏黃，給人一種台式老派海鮮的踏實感，不是那種裝潢精緻的觀光餐廳，是那種靠口味撐場子的店。
點餐的時候要注意一件事，菜單上沒有價格，這個讓很多第一次來的客人有點手軟。我自己當天點了蒜泥白蝦、炒蛤蜊、三杯透抽，再加一個蔬菜，結果結帳出來四個人吃了差不多二千八左右，還算合理。後來之前看到有組客人七個人點了大閘蟹加海鮮米粉，最後算出來六千三百塊，份量非常大方，打包帶回去店員還幫加湯，這個細節讓我覺得這間店還是有在顧客人情的。
帝王蟹跟鮑魚是這裡的招牌，現撈的，蟹肉那個鮮甜真的不是假的，咬下去有明顯的海水甘味，不是那種養殖的軟趴趴，是有彈性有嚼勁的那種。鮑魚切得厚，廚師的火候掌握得不錯，不柴不爛，我吃了兩片覺得真的值那個錢。透抽三杯的醬汁收得很漂亮，辣度剛好，不會搶過海鮮本身的味道，這道我吃的時候差點忘了還有其他菜在等。
不過有一件事我要講清楚，那天聽到隔壁桌的客人在抱怨，說點了水蓮炒香菇，結果香菇是酸的，有點變質的味道。蘆筍那道也有同樣的狀況，他說後來肚子不舒服，最後店家退了那兩道菜。這件事讓我有點警惕，因為海鮮餐廳的食材周轉很重要，新鮮的海鮮做得再好，如果配菜出問題，整餐的感受就會掉很多。我自己那天運氣比較好，沒碰到這種狀況，但這個事情值得提一下，因為去吃飯最重要的就是安全。
蒜泥白蝦端上來的時候，我記得是二十幾隻還是三十幾隻，我沒仔細數，但那盤堆得很高，每隻都很飽滿，蝦肉跟殼很好剝，不需要費太大力氣。蒜泥的量很大方，有些白蝦餐廳的蒜泥都是擺樣子，這邊不是，是認真拌進去的。蛤蜊那道炒得快，殼大多都開了，湯汁很鮮，我習慣用湯汁拌飯，吃了三碗飯，那天真的很滿足。
我做了三十幾年的司機，走過的路多，吃過的海鮮也多。天天來海鮮餐廳給我的感覺是一間有實力但需要稍微注意品控的店。帝王蟹跟鮑魚的水準是真的高，廚師對海鮮的處理有自己的一套，十個人一桌辦桌吃這種規格是很合適的。份量實在，食材新鮮度大部分沒問題，價格雖然沒有標示，但吃下來的CP感我個人是覺得過得去的。
這種地方就是永和在地人才知道的那種，不靠網紅打卡，靠的是回頭客一傳一傳出來的。我那天吃完開車回家，大概晚上九點多，肚子撐著，窗戶搖下來吹了點風，心想下次家裡若要辦個什麼聚會，可以把這間記起來，帶親戚來吃一頓。
