進門後服務生說一樓幾乎滿了,建議我們上二樓。一樓確實很吵,隔壁桌小孩在跑來跑去,桌椅碰撞聲加上談話聲音量有點大,二樓空間寬敞許多,也安靜不少。座位抽屜裡放著湯匙筷子和衛生紙,這個設計蠻乾淨的,不用擔心餐具暴露在空氣中。
我點了涓豆腐鍋套餐,朋友點蒜味豚骨拉麵。套餐附三樣冷小菜、茶碗蒸和飲料,價格在300元左右,以份量來說算划算。豆腐鍋端上來時湯頭冒著熱氣,豆腐是用自家豆漿做的,吃起來確實比一般火鍋店的滑嫩,豆香味明顯,湯底喝得出是下了功夫的,不是那種調味包加水的感覺。
朋友的拉麵就比較有問題了。麵是麵、湯是湯,竹筍放得很多,但整碗吃起來不太像拉麵,比較像是日式烏龍麵湯的口感。他說湯頭偏鹹,喝了兩口就不太想繼續喝。我也嚐了一口,確實鹹度有點超標,可能廚房當天鹽巴加重手了。
另外點了唐揚雞,這道菜評價兩極。外皮酥脆是真的,但咬下去沒什麼肉汁,而且調味偏鹹,配的味噌湯也是鹹的,兩樣一起吃會覺得口渴。我也覺得以前的唐揚雞會爆汁,現在已經不行了,看來品質確實有落差。茶碗蒸我吃了一口覺得味道很淡,幾乎沒什麼調味,跟附湯的鹹形成對比。
飲料我選豆漿紅茶,這杯讓我有點驚喜,豆漿濃度夠,跟紅茶混在一起不會互相壓過對方,喝起來順口。朋友點的豆奶酪也不錯,口感綿密,甜度適中,如果給五星評論的話會送一份,我看隔壁桌拿到了。
結帳時發現他們跟林聰明有合作,推出聯名餐「砂鍋魚頭」,看菜單照片湯頭濃郁,下次可以試試看。另外當月壽星會送千層蛋糕,雖然是冷凍的,但以小店來說這個誠意算足夠了。
說到底,這間店的豆腐鍋跟豆漿相關產品是強項,其他品項就要碰運氣。服務態度普通,男服務生有點無感,但不至於影響用餐。如果要來建議先訂位,尤其假日人很多,還有12歲以下小孩可以拿扭蛋幣,適合家庭聚餐。
下次想試試看咖哩焗烤飯,雖然我自己嚐過,兩種味道吃起來會膩這點我有同感,但我覺得可以自己評估看看。至少豆腐鍋這道,已經讓我願意再來一次了。