鰻魚烤焦糖醬的香氣，是在門口就聞到的那種。
我第 1 次來大東屋，是因為朋友說台中要吃鰻魚飯找這家，不用三思，就是這家。總店在一個不算熱鬧的路段，外觀舊舊的，裝潢也是，日式的感覺，不是那種翻新過的「日式氛圍」，是真的老了很多年的那種木頭桌椅、昏黃燈光。
我猶豫了一下要不要進去，結果還是進了。
要注意的是不能預約，現場排隊，也只收現金，這兩件事我沒有先知道，結果站在門口翻包包數了一下鈔票，幸好夠，差一點要去找 ATM。
點了鰻魚飯小份，再加一串鰻肝，還有想說試試看的炸花枝蝦排。
鰻魚飯上來，醬汁顏色深，香氣很明顯。吃下去……好吃，就是那種會讓你放下手機的好吃——不對，應該說是讓你覺得「喔所以老店有老店的道理」的那種好吃。飯的醬汁稍微鹹一點，我第 2 次來發現還是這樣，稍微重口，不過配白飯吃掉了一大半才想到。
細刺有，吃的時候要小心，但我個人不太在意這個，就是吃慢一點。
鰻肝。帶苦味，嚼勁蠻明顯的，喜不喜歡見仁見智，我是喜歡——那個微苦跟鹹香很搭，配冷麥茶喝剛好，大概吧，我記得那次喝的是麥茶，或者是綠茶？反正是清的那種。
炸花枝蝦排是意外。本來沒很期待，覺得點這個有點多餘，結果吃了第一塊就後悔為什麼沒有多點一份，外皮酥得很，花枝本身Q，蝦也新鮮，兩個放在一起炸有點奇怪但是好吃。
有一次我點了烤香魚，那次的擺盤讓我傻眼——烤完的魚被硬塞進一個很小的盤子，整個擠著，姿勢有點可笑。味道還行，就是視覺上……我拍完照想了很久要不要發，最後沒發。
這裡等候時間不短，假日大概排了 22 分鐘才進去，店裡生意很好，翻桌不算快，位子也不多。
硬體確實老，桌子有年代感，不是那種讓人舒服的老，就是很舊的老，但我每次離開都有飽足感，下次去台中應該還是會繞過來，主要是鰻肝，怪怪的苦味，我現在還記得。