公館這一帶的拉麵店多到有點誇張，走個幾步就一間，我也不知道自己去了幾次才踩到墨洋這家。
說起來有點機緣——某次帶媽媽出門吃飯，她腰不好，一般拉麵店要上樓下樓真的很麻煩，找了半天，結果朋友傳訊息說有家拉麵湯頭走海味系很不一樣，就過去看看。
傻眼。
店門口是一樓點餐，用餐區在二樓和三樓，沒有電梯——這點我要先說清楚，樓梯還有點陡，媽媽那次最後只能在一樓站著等，我上去二樓坐，吃完再換她。不是很理想，但也沒辦法，店裡空間就這樣。三樓好像是高腳椅，那次我坐二樓，還算正常椅高。
重點是那碗拉麵。
我點的是柚香貝出汁，鹽味底——不，我記得應該是有鹽味和醬油可以選，我選了鹽味。湯頭一喝下去，第一個感覺是：這不像我印象中的拉麵。清的，貝類的鮮味很直接，不油、不鹹、不會壓著你，反而越喝越順，帶著淡淡柚子香，整體喝起來明亮一點。蠻好喝的——不對，應該說是那種喝到最後一口都不想停的好喝。
麵條可以調硬度，還有免費加麵，這個對我來說很加分，我通常加一次。干貝有3顆，配料說實在份量偏少，肉片也薄，但干貝的鮮甜本身蠻有存在感，沒有糊掉。
對了，蛋要另外點，沒有附——第一次來的時候我以為有附，等了一陣子才問店員，結果是要自己加點的，價格我忘了，好像是30還是40？反正不貴。
之後有去試過極上蕈菇貝貝拉麵，選鹽味。那顆蕈菇醬攪散進湯頭之後——整個香氣完全變了，松露的氣味很強，我平常很不喜歡松露那個味道，但在這碗裡面偏偏喝起來不違和，有點奇妙。
店員親切，加麵速度也快，我等了大概不到5分鐘就來了。店內環境小巧，坐位不算寬敞，高峰時段好像需要抽號碼牌等候，我每次都是離峰去，沒遇到很長的等待。桌上有辣豆芽菜、高湯和涼茶可以自取，不知道算不算是有在用心的小細節，反正我每次都喝了涼茶。
一碗下來價格中等，在公館的消費水準裡不算特別貴也沒有特別便宜，吃完是飽的——嗯，飽到想再去一次那種飽。