斗六火車站前站出來，直走大概50米右轉鑽進巷子。我記得是在康是美對面那條……還是隔壁？反正看到巷口右邊有家飲料店，招牌擺在左邊，就是那裡。第一次來的人一定會走過頭，我自己開了快30年計程車，斗六市場這一帶巷子我都熟，還是差點彎錯。
吳記就窩在市場巷弄裡頭，開放式的店面，桌椅擺得整齊乾淨。那天禮拜一晚上6點多到，市場周邊攤子都收了，反而好停車。我以為沒什麼人，結果裡面還是坐了3桌，外帶的也在排。嘛，人家生意就是這樣穩。
肉圓一份兩顆80塊。兒子說漲了齁？我說以前好像便宜一點，不過12月才調的價，兩顆80在現在這物價算客氣啦。再配一碗綜合湯20元，兩個人吃下來200有找。
端上來的肉圓，欸，顆頭是比一般的小一號。我本來想說這樣會不會不夠，結果咬下去就知道人家的料沒在省。皮是用油泡的，不是炸到酥脆那種，反而軟軟糯糯QQ的，有點像……我想一下，對，有點像那個滑嫩的豆腐口感，但又比豆腐更有彈性。
內餡是整塊瘦肉搭筍丁，肉不會柴，咬起來紮實帶鹹香。筍干脆口，每一口都吃得到顆粒。醬料是白色的米醬，甜甜鮮鮮的，淋在肉圓上面畫龍點睛欸，這個醬我兒子直接多挖了兩匙。
吃到剩一點醬汁在碗底，旁邊阿姨教我們舀湯進去攪一攪。我本來不知道有這個吃法啦，混進去喝一口，齁，那個甜辣味被湯稀釋掉變得很順口。兒子說這招誰教的，我說人家在地人都這樣吃，你爸跑車跑那麼久也是剛學到。
綜合湯20塊錢，料給得不手軟。老實講湯頭沒有多驚人，就是清清淡淡的，但配肉圓剛剛好不搶味。
要挑的話就是只收現金，我那天皮夾剛好只剩3張百元鈔，差點沒帶夠。然後位子不多，用餐時間來的話要有排隊的心理準備。我們禮拜一晚上去算運氣好，聽別桌客人說假日中午排到巷口外面。
兒子吃完說，爸你怎麼知道這家。我說跑車的嘛，以前載客人來市場，人家下車就往這巷子衝，我跟了幾次就記住了。這種藏在巷仔內的老味道，沒人帶路你Google都不一定找得到。
兩個人吃飽，總共花180塊。慶祝考到駕照這一餐，花不到一張200，肉圓Q、筍脆、醬好吃，我覺得很夠了啦。