心情有點煩，最近外送等太久，想說乾脆騎車出去找吃的。
彰化北斗那邊，朋友說有間肉圓老店，在公所旁邊，停車的話機車還好，汽車大概要繞兩三圈——我那次騎車去還算順，找到一個機車格停好，走進去大概下午 3 點 40 幾分吧，店裡已經坐了七八成，空間不大，悶悶的，夏天真的熱，沒什麼冷氣，我差點就想轉頭走了。
但聞到那個醬汁的味道，還是留下來了。
點了 3 顆，75 元，外加一碗魚丸湯，好像 20 塊，我記得不太確定，反正很便宜就對了。端上來的時候那個醬汁顏色超深，深到我第一眼以為很鹹，結果吃下去——嗯，沒有。不會重，帶點辣，有點甜，但不是那種甜到膩的甜，是那種讓你忍不住再舀一勺的甜。自製辣醬這件事，後來我才知道，吃的當下是真的感受到「這個醬不一樣」。
肉圓皮也跟我在台中台北吃的那種不一樣。不是彰化那種酥脆的，比較軟嫩，但又不像蒸的那麼軟爛，就是中間那個質地，厚Q厚Q的，咬下去有點阻力。
裡面的內餡，絞肉塊還算紮實，竹筍切成小小丁，纖維有點粗，但丁切得夠小，所以咀嚼起來其實還行，不太費力。這個搭配意外讓口感很豐富——不是那種一口就哇的驚艷，是那種你吃著吃著會發現「欸這個很不錯」的那種好吃。
魚丸湯倒是清淡，很清淡，跟那個醬汁形成滿有趣的對比，喝幾口剛好解一下那個油感，算是配合得好。豆腐也有，嫩，但吃不到什麼豆香，就是嫩豆腐本身，正常表現。
吃到一半，我旁邊的員工在接電話，音量有點大，內容嘛……就很彰化很隨性那種講話方式，我愣了一下，有點尷尬，但其實也沒什麼，吃東西的心情稍微被打斷了一秒，然後又繼續吃。
這間有入選 500 碗三碗，我本來是查到這個才特地來的，說實話吃之前有點存疑，三碗耶，會不會就只是地方情感分加持？
結果吃完我坐在那邊糾結了一下。
不是不好吃，是那種你說它有多驚豔也說不出來，但就是很舒服，不膩，不刺激，平和的好吃。我有點後悔沒再多點兩顆，但那天下午太熱了，吃完 3 顆已經有點撐。
回家騎車的路上一直在想那個辣醬，想說下次要再去試試，帶個朋友一起，讓他也吃吃看那個醬汁。但北斗也不是說去就去的地方，從我家開車怎麼也要 40 分鐘，要再跑一趟的話，得有點動力才行。
就這樣，機會到了再說吧。