從捷運中山站3號出口走出來,穿過南京西路的人群,拐進巷子下樓梯,就是這家開在地下室的客家餐廳。第一次來的時候還想說,客家菜開在這種商圈,會不會太衝突?結果一進去才發現,平日中午12點半座位已經坐了八成滿,上班族跟觀光客混在一起,吵得跟市場差不多。
先講數據吧。Google上4754則評論給了4.2分,這個分數在客家菜裡算中段班。翻了一輪發現,環境是扣分重災區。我這次注意到「座位擁擠」「像食堂」這類字眼,其中LC直接說「環境像中央廚房食堂」,Jimmy也寫「環境稍擁擠」。確實啦,地下室空間本來就侷促,翻桌率一高就顯得更雜亂。
接著是衛生問題。Emily在絲瓜麵線碗底發現「黑色鍋灰屑」,這種細節很傷印象。另外RobotMan提到苦瓜「稍微刮得沒很乾淨」,雖然他說不影響口感,但對龜毛的人來說還是會介意。
菜色表現就兩極了。客家小炒點的人最多,阿雅說「鹹香下飯份量大」,但楊Jason覺得「普普」。薑絲大腸也是,阿雅跟David都推,前者說「酸度適中」,但小雯覺得整體「偏油偏鹹」。我自己試過他們的金沙豆腐,楊Jason說的「不錯」是真的,鹹蛋黃香氣夠,豆腐也炸得外酥內嫩。
比較特別的是酸柑茶跟絲瓜麵線。楊Jason說酸柑茶「像中藥不太甜」,這種描述蠻準的,不是人人喝得習慣。絲瓜麵線則是Emily大推「口味特別」,雖然碗底有雜質,但她還是給了正面評價。
價格跟份量倒是沒什麼爭議。Jimmy跟David都提到「用料實在」「價格合理」,這在中山商圈算佛心。兩個人點個四菜一湯大概八百出頭就能吃飽,比起隔壁那些網美餐廳便宜一截。
走出餐廳的時候已經下午一點半,外面排隊的人還在等位子。往回走的路上,想起楊Jason給的3.5分評價,大概就是這家店的真實位置:不是驚艷那種,但餓了想吃客家菜,這裡確實是個不會出錯的選擇。