松江南京一帶的地下室藏著不少驚喜,我以前在這一區逛過好幾次,說實話都是從地面走過去,沒有特別留意過地下室的店。這次是星期六中午帶著老婆和小孩找吃的,附近繞了一圈,剛好看到招牌寫著今日魚市南京店,位置在地下室,外觀走的是那種低調的日式風格,要不是剛好經過,大概不會特別找進來。走下去那幾階樓梯的時候,我還想說不知道裡面是什麼樣子。
推開門走進去,第一印象是空間比想像中大,座位數大概有三、四十席左右吧,我沒有仔細數,但感覺不算擠,當天人流也還好,沒有需要等位的狀況。牆壁上貼著當天的魚獲黑板,字跡是手寫的,這種舊式日本食堂的感覺,我小時候跟爸媽去過一間類似的店,後來拆掉改建了,現在想起來還有點懷念,這間店的氛圍把那種感覺稍微帶回來了一點。
菜單看起來選項不少,我們一家四口各選了一份定食,點菜的時候有點眼花繚亂,工作人員補充說加入會員當天可以送3片鮪魚生魚片,我當下就直接辦了,反正填個資料而已。菜單上定食的價格區間滿廣的,從幾百元到比較高價的和牛款都有,我選的是和牛滿天星定食,老婆和孩子各自選了不同的,這樣可以多試幾種,算是家庭吃飯的小策略。
和牛滿天星定食端上來的時候,視覺衝擊蠻強的,碗裡鋪了大概5片和牛,不是那種薄到透光的切法,是有厚度的,上面覆著滿滿的鮭魚卵,金箔和松露也點綴在上頭,整個看起來很豐盛。我夾了第一口,和牛本身的油脂融化的速度比我預期快,搭著鮭魚卵一起吃,鹹鮮的層次還不錯。說真的,我是有心理準備這價格不低的,但吃完覺得還是值得的,這樣說可能有點老套,不過當下確實是這個想法。
定食的附餐我記得有干貝、溫泉蛋、小鮑魚,還有幾樣小菜,大概6、7道附餐,我沒有逐一記下來,但整體份量是夠的,小孩那份吃完也說飽了。店裡有自助式的味噌湯,可以自己拿,湯裡的料非常多,我喝了2碗,第2碗還特別去挑了一下料,豆腐、海帶、還有幾樣我叫不出名字的,反正就是很實在,這種自助味噌湯通常料都放得比較省,但這裡不一樣,是真的滿的那種。
加入會員送的那3片鮪魚生魚片,另外裝在一個小碟子上,魚肉顏色鮮紅,切面光澤,我本來以為是普通等級的贈品,實際上新鮮度出乎意料地好,帶著自然的油脂香氣,沒有任何不好的腥味,算是這次的小驚喜。老婆說這比外面一般日料店點的生魚片還要好,我覺得她說得有道理。
今日魚市南京店的定位大概介於日常吃食和稍微慶祝之間,如果是平日午餐或許會猶豫,但像我們這次是假日帶著家人吃,心理上比較能接受這個定價。份量設計上對大人來說是飽的,小孩也沒有剩太多,整體下來感覺食材品質有對到價格。
這一帶的午餐選擇其實很多,地上地下各有不少店,但像這樣主打海鮮丼飯定食、食材品項這麼豐富的,在松江南京站附近不算常見。如果你本來就喜歡日式丼飯,願意多花一點預算吃得稍微隆重一點,今日魚市南京店這個選擇應該不會讓你失望。我是臨時起意走進去的,沒有提前訂位也沒有排隊,算是運氣不錯,推薦給同樣在那附近晃的人。