台中這幾天熱到我連出門拍片的動力都快沒了，冷氣房躺了一整個下午，肚子終於受不了開始抗議。騎車出門的時候地上還冒著熱氣，安全帽戴上去三秒就開始流汗，那種悶到會讓人脾氣變差的天氣。 沿著德芳南路騎，其實本來想去吃另一間，結果到了發現人太多，我一個人也懶得排。繞了一下看到丰禾台中大里德芳南店的招牌，想說王品集團的台菜好像沒試過，就停下來了。停車場在後面，這點倒是蠻方便，不用在路邊跟人搶位子。 推開門進去冷氣直接打臉，舒服。店裡裝潢比我想像的好看，不是那種傳統台菜餐廳貼紅紙的風格，燈光偏暖，座位之間有一定距離，拍起來畫面蠻乾淨的。我習慣性先掃一圈看看有沒有適合架手機的角度，靠窗那排位子光線不錯，可惜已經坐滿了。到的時候大概傍晚六點十幾分吧，平日人沒有很多，不用訂位直接入座。 菜單翻了一下，選擇真的蠻多，我猶豫了大概五分鐘。最後點了客家小炒、金沙海鮮煲、嗆牛肉，還有一個芋香粉蒸排骨，嗯，這個後面再說。 客家小炒先上的。夾起來的瞬間我就知道這道可以拍，鑊氣很足，那個香味是真的會飄的那種，不是裝的。吃下去，欸，認真講，這是我吃過數一數二好吃的客家小炒，鹹香的比例剛剛好，豆干有入味，肉絲不會柴，配飯直接多扒了半碗。我當下就開了手機錄了一段，邊嚼邊講，後來剪的時候發現自己講話含糊到不行，但管他的，好吃比口齒清晰重要。 金沙海鮮煲也很厲害。裡面的豆腐口感很滑，有點像雞蛋豆腐那種質地，鹹蛋黃裹得均勻，每一塊都吃得到味道。這道我本來沒抱太大期待，結果變成當天最驚喜的，大概吧，反正就是會想再點一次的程度。嗆牛肉也不錯，香氣蠻明顯的，肉片薄但不會散，配著吃很順口。 重點來了，芋香粉蒸排骨。怎麼說呢，不對，應該說我不太確定自己到底喜不喜歡這道。芋頭的部分沒有很綿，排骨吃起來有一點點腥味，不是很重但就是會注意到。我吃了兩塊就放下筷子了，不是難吃，就是跟其他道比起來有落差。後來第二次去帶家人吃，他們也覺得這道普普，所以應該不是我的問題。第二次去的時候倒是多點了起家雞跟麻油燒蛋，起家雞外皮酥酥的味道不錯，麻油蛋超下飯，那個蛋黃半熟的程度剛好，鏡頭前戳破的畫面很讚，我大概錄了三次才拍到滿意的。 服務的部分沒什麼好挑的，店員上菜的時候會簡單介紹，不會一直推銷但該講的都有講到。有個小問題是桌子偏小，六個人坐就差不多了，盤子放上去要一直喬位置，店員倒是很勤快地幫忙換小盤子啦，但還是會覺得有點擠。兩個人去吃大概花了九百多塊，好像是 940 還是 960，忘了，反正不算便宜但也沒到心痛的程度，以這種規格的台菜來說算可以接受。 填了個問卷換了杯銀耳露，喝起來就⋯⋯嗯⋯⋯正常，不難喝但也不會特別想喝第二杯。走出去的時候天已經暗了，騎車回家路上經過一間鹹酥雞差點又停下來，忍住了，今天熱量應經超標。回到家看素材，光客家小炒那段就錄了四分多鐘，剪完應該可以出一支不錯的短片。齁，希望演算法賞臉啦。
如果你剛好在台中市大里區附近，丰禾 台中大里德芳南店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
