第一眼看到的就是根本排到天荒地老。不過既然是非尖峰時段,我決定賭一把。
為什麼又是壽司郎?
老實說,台北迴轉壽司選擇不少,藏壽司、爭鮮、hama壽司都有人推。但壽司郎的米飯真的有差。我也覺得得很玄:「七分舍利三分種」,意思是米飯佔了壽司七成的靈魂。我自己吃過幾家比較,壽司郎的飯確實比較有嚼勁,不會一咬就散掉或太黏。對一個預算控來說,40元能吃到這種品質的米飯,已經贏過很多百元級生魚片店了。
點什麼最划算?
坐下來打開平板點餐,環境確實整潔明亮,座位間距也還算寬敞。我直接先點了鮭魚、鮪魚這種基本款,然後加點蟹膏軍艦和甜蝦軍艦。蟹膏那個真的濃郁到不行,滑順的口感配上微鹹的海味,一貫吃完立刻續點第二輪。但甜蝦就有點雷,有外頭抱怨過「直接少一支」,我那天拿到的確實只有一隻半(另一隻切掉尾巴了),份量感覺被縮水。
最意外的是配角系列。千層蛋糕跟薯條根本是隱藏版必點,薯條炸得酥脆,蛋糕甜而不膩,完全不輸專門的甜點店。我還試了鱈魚白子,那個滑嫩的口感跟蟹膏有得拚,但價格只要60元。
服務真的有比較好?
這裡要說點實話。按鈴服務這件事,有時候真的會等很久。我那天點番茄醬配薯條,按了鈴之後等了快五分鐘才有人來。雖然店員態度還不錯,但薯條都快冷掉了。另外也有人遇過線上訂位被插隊的狀況,店員雖然最後有處理好,但等位的心情難免會受影響。
還有一個小問題是杯子。店裡提供的是塑膠杯,有客人建議改用陶瓷杯比較安心,畢竟現在我也怕塑化劑。不過這可能跟成本有關,畢竟迴轉壽司主打的就是快速跟平價。
拉麵值得點嗎?
我本來以為壽司郎就是專心做壽司就好,沒想到拉麵意外不錯。炸牡蠣拉麵的麵條有嚼勁,湯頭偏鹹但可以接受,牡蠣炸得外酥內嫩。另外還有辣肉燥擔擔麵,香氣很足,辣度大概介於小辣到中辣之間,配壽司吃剛好換個口味。
草菇甜點到底在紅什麼?
有人專程為了草菇甜點跑一趟,結果缺貨還等了30分鐘。我那天倒是有吃到,其實就是餅乾蘸巧克力,造型做成草菇的樣子。味道還行,但沒有想像中驚艷,可能期待太高了。
說到底，壽司郎在台北迴轉壽司界還是有它的位置。米飯品質穩定,配菜選擇多,環境也算舒適,還有兒童友善設施。但服務速度跟份量縮水的問題確實存在,如果你是抱著嚴格標準來檢視,可能會失望。不過對我這種背包客來說,CP值還是夠的。
評分的話,我給4.0顆星。米飯跟配菜各加一顆,服務跟份量各扣0.5顆。如果你是第一次來,建議避開週末晚餐時段,非高峰時間來吃比較不會踩雷。