一進門就聞到那股混著炭火和海鮮的香氣，帶著兩個孩子的我當下整個人都放鬆下來，這才是來東石吃飯該有的感覺。那種海味不是腥，是新鮮食材遇到火的氣息，大人小孩都會被勾住食慾。
鯛抵嘉海鮮吃到飽定價499元，在嘉義縣沿海一帶算是相當有競爭力的數字。我習慣帶孩子出門前先盤算一下，一家四口算下來大概2000元有找，比起台北隨便一頓正式海鮮料理便宜太多了。菜單涵蓋的品項不算少，光是鯛魚系列就有烤的、炒的、清蒸的好幾種做法，這個火烤兩吃的設計讓我覺得很貼心，不用在「要烤還是要炒」這個問題上糾結，兩種都能嘗到。
說到這裡要稍微修正一下，我一開始以為火烤兩吃是指同一條魚拆兩種做法，後來才搞清楚是指桌上有炭烤區和熱炒區，客人可以依自己喜好選擇料理方式。這個設計對帶小孩的家長特別友善，因為小孩通常偏好口味比較重的熱炒，而我自己更喜歡炭烤的焦香感，各取所需完全沒有衝突。
當天我點了至少5樣魚類料理，印象最深的是鯛魚片的口感，肉質細，沒有那種讓孩子皺眉頭的腥味。這點真的很重要，帶小孩吃海鮮最怕遇到腥氣太重的食材，大人可能還能接受，小孩一聞到就不肯動筷了。鯛抵嘉這邊的鯛魚確實處理得不錯，連我家那個挑食的大兒子也吃了好幾片，算是這趟最大的驚喜。海鮮吃到飽的場合有時候會遇到食材品質參差不齊的狀況，但這裡的鯛魚料理前後幾輪品質算是穩定，沒有越後面越隨便的感覺。
補菜的速度我留意了一下，大概叫了3次，每次等待時間不超過10分鐘，週末人潮比較多，這樣的速度算可以接受。服務人員走動頻率蠻高，看到桌上有空盤就會過來清，不會讓桌面堆一堆吃完的殘盤，這種細節對帶孩子吃飯的家長來說其實很有感。小孩吃飯本來就容易把桌面弄亂，旁邊還堆著空盤會讓整個用餐過程顯得更混亂，勤快清盤的服務讓我省了不少心。
吃到飽的場合我通常有個評估方式，就是看孩子願不願意一直吃。那天大概吃了將近2小時，兩個孩子中間沒有鬧著要走，這其實就說明品項夠多、食材品質夠穩，不會吃到一半就覺得膩。大兒子重點攻略了烤類，小女兒比較喜歡湯湯水水的，兩人都吃得心滿意足。這種結果對一個奶爸煮夫來說已經是最高分了，孩子吃高興了，後面的行程才能順。
不過要提一點，週末如果想帶全家過來，最好先抓一下心理準備，等位時間可能要花上一段，我那天等了差不多20分鐘才入座。有孩子的話最好帶點小東西讓他們等待的時候有事做，不然等位區比較容易坐不住。若能平日過來，節奏會輕鬆很多，也能從容一點挑想吃的品項。
東石這一帶靠近布袋港，食材來源的新鮮度本來就有先天優勢，這也是為什麼同樣價位在這裡吃到的海鮮品質，會比離產地遠的餐廳來得更有說服力。鯛抵嘉就設在這個漁獲資源豐富的環境裡，499元吃到飽的定價加上食材的先天條件，讓整體性價比更顯突出。餐廳在網路上的評論超多，口碑也相當穩定，這種長期累積的評價通常比較能反映真實水準。
帶孩子出門吃飯，我的標準說穿了就是三件事：孩子吃得高興、家長不用一直催、結帳不會心痛。這次鯛抵嘉三項都達標，回程路上兩個孩子還在車上討論下次要吃哪幾樣，這種反應就是最直接的回饋。喜歡海鮮、預算有限、又不想讓孩子餓著的家庭，來東石這裡記得把鯛抵嘉排進行程。
