連上好幾天夜班，整個人像被抽乾一樣，只想找個地方坐下來吃點甜的東西補血。滑手機看到香草蛋糕舖民族總店，桃園在地開很久的蛋糕店，而且居然還有賣正餐，二話不說就衝了。
店裡面好可愛。不是那種刻意裝潢的網美風，是真的溫溫馨馨的感覺，除了蛋糕櫃以外還擺了花、蠟燭、卡片，有點像走進一間選物店。我記得應該是有兩層樓，座位不算多但坐起來蠻舒服的。
因為是正餐時間來的，先點了焗烤飯。端上來的時候起司牽絲牽得很誇張，那個畫面直接療癒到我。吃起來很香，起司味濃但不會膩，飯粒吸飽了醬汁，每一口都很滿足。套餐附的濃湯也讓我嚇到，不是那種沖泡的粉味濃湯，是真的很香濃的那種，最近喝過最有誠意的一碗。飲料也在水準上，整個套餐的搭配我覺得很可以。
不對，我要修正一下。後來第二次去點了不同的主餐，那次就覺得味道偏淡，沒什麼記憶點，跟第一次的焗烤飯落差蠻大的。所以主餐的話我目前只推焗烤系列，其他品項可能要碰運氣。 重點來了，蛋糕。
香草的蛋糕真的是我們家的愛。我媽訂生日蛋糕訂好多年了，每次都是這家。蛋糕體鬆軟，奶油不會甜到讓人皺眉，口味選擇又多，現場玻璃櫃裡排得滿滿的，每次去都有選擇障礙。那次我升等了一份切片蛋糕當飯後甜點，大推這個操作，價格沒加多少但幸福感直接拉滿。
單買甜點的話，提拉米蘇是我的最愛。不會太甜太膩，咖啡酒香剛剛好，一個人默默就把整塊嗑完了。檸檬塔嘛，最外層酸度對我來說稍微猛了一點，但喜歡酸的人應該會很愛。抹茶塔中間有一層白白的東西，好像是白巧克力還是鮮奶油，我不太確定，整體吃起來還行但沒有到驚艷。價格一個大概170到190塊，以手工甜點來說不算離譜，但確實不便宜。
有一次買生日蛋糕回家，切開來發現蛋糕體邊緣有點乾硬，像是烤過頭沒有修掉就直接組裝了，口感差蠻多的。水果裝飾也比以前少。好吧，漲價我可以理解，但品質希望能維持住啊。
不過上次去內用點了水果蛋糕捲，端上來的時候我整個人醒了。新鮮水果鋪得滿滿的，顏色超繽紛，切得很漂亮，像一件小小的藝術品。配一杯咖啡坐在那邊慢慢吃，下午茶時光根本完美。
下次夜班結束我一定還會再來，點一份焗烤飯加一塊提拉米蘇，讓自己好好被療癒一下。蛋糕的部分偶爾有小失誤，但整間店給人的溫暖感是真的，桃園要訂蛋糕的話這家還是我的首選。
下次再訪，我會更願意把時間留給咖啡甜點裡最有記憶點的那幾樣。如果你在桃園市桃園區，把香草蛋糕舖 民族總店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
