高雄這幾天熱得要命，出門前還特地查了一下，氣溫直逼三十幾度，走幾步路就汗流浹背。這種天氣最適合躲進冷氣房吃到飽，饗食天堂 夢時代店就這樣列進我的清單了。
我住高雄南邊這一帶，夢時代算是熟悉的商圈，三不五時就會過來逛。上回來這間是上個月吧，還是上上個月，有點記不太清楚了，反正就是帶著幾個老同事一起來的，大家說好久沒聚了，就訂個吃到飽好好聊一聊。
進場前先去拿了托盤，直奔海鮮區。鮭魚生魚片擺得整整齊齊，顏色很漂亮，橘紅色那種，看起來就新鮮。我連夾了差不多7、8片，沾了薄薄一層醬油，入口那個滑嫩感，沒啥腥味，確實有水準。這點我要給他們讚，生魚片這關要做好不容易，很多地方的鮭魚切太薄，或者放太久有點乾，這裡的我吃起來還蠻滿意的。
海鮮區的選項不少，記得有蝦子、干貝還有幾種我叫不出名字的貝類，大概有個四五種選擇，反正我拿了一盤就先去找位子坐。
甜點區是另一個亮點。走過去一看，蛋糕小點排了差不多有十幾格，巧克力、水果凍、提拉米蘇那種，我通常吃到飽不太碰甜點，怕浪費胃口，但這次同事一直說要試試，就陪她去拿了兩樣。那個水果塔的酥皮有夠脆，上面的奶油不會太甜，吃完不膩，這點出乎我意料之外。
不過我要老實說，熱食區這天的表現讓我有點皺眉頭。說是有紅燒的東西，但我走了兩圈，餐台上好幾格都是空的，服務人員在旁邊站著，但補菜的速度感覺很慢。我等了大概快10分鐘，才看到有人端著托盤補上來，但只補了一樣，另外兩樣繼續空著。這種情況我以前在別的地方比較少遇到，有點可惜。
有個同事問服務員說有沒有某樣東西，服務員說有，但要等，結果等了一陣子才出現。這種要開口問才給的感覺，讓用餐體驗打了一些折扣。我是老高雄人，吃過很多家吃到飽，補菜速度這件事真的很重要，客人不可能一直等。
師傅在現場烹調的區域，動作算是斯文，沒有那種大火炒菜的氣勢，但排隊的人龍還是有五六個在等。我等了大約8分鐘輪到，拿了現做的料理，味道是有的，但就是等比較久一點。
飲料吧在靠窗那側，果汁、汽水、奶茶大概有5、6種，自己拿自己倒，這部分沒問題，想喝什麼就喝什麼，這我喜歡。空間算寬敞，桌距夠大，我們一行人坐著不會覺得擠。
整頓飯下來，我們坐了快2個小時。回程在電梯口和同事說，海鮮那邊真的值得，鮭魚跟甜點都有交代，但熱食那邊要是能補快一點就好了。有個同事說她上次來狀況比較好，也許那天比較特別，或者時段的關係，我也說不準。
想起以前剛開幕那陣子來過一回，印象中熱鬧得很，餐台滿滿的，人氣超旺。那時候覺得這間在夢時代裡算是不錯的選擇，後來沒什麼機會再來，距離上次間隔好一段時間了，大概一兩年吧，說真的有點記不清了。重點是這次回來，海鮮甜點的部分讓我找回一點當初的感覺，那個鮭魚的新鮮度真的有讓我多夾幾片的衝動。
夢時代這個地點算方便，逛街前後都能順道進來吃，停車場也夠大，不用擔心位子的問題。下次如果朋友要聚餐，我可能還是會考慮排進口袋名單，但建議選個非假日的時段，感覺補菜壓力小一點，整體狀況應該會比較穩定。
