同事問我上班前做什麼，我說去饗食天堂吃早午餐。她愣了三秒，說你也太會犒賞自己了。 其實不是犒賞，是某種儀式感。三班輪替的護理師生活，很難找到一個時間點說「現在是我的時間」。那天下午三點多，剛交完班，走出醫院大門，腦子裡自動就想到新光三越旁邊那間饗食天堂。腳就這樣走過去了，沒有特別計畫。 說是走路，其實從桃園車站到新光三越那段路，我每次都走得很迷糊，不確定是五分鐘還是十分鐘，反正就是跟著人群走，看到新光的招牌就知道快到了。饗食天堂桃園新光店在幾樓來著，我記得要搭電梯，好像是四樓或五樓，這部分我真的記不太清楚，但進去之後那個空間感是印象很深的，採光很好，動線設計讓人不會在走道上卡住，這對剛下班的我來說很重要，我不想一邊吃東西一邊被人擠來擠去。 那次去是季節限定藍鑽蝦的期間，我不知道這個消息，是坐下來看菜單展示才發現的。藍鑽蝦這個名字聽起來很厲害，實際拿了兩隻來試，肉質確實比一般白蝦扎實，有一種說不出來的甜味，不是加了什麼調味，就是蝦本身的味道。我大概前後拿了四五次，中間還跑去吃別的再繞回來，因為不想讓自己太執著在同一樣東西上。 海鮮區是我去自助餐廳一定會先攻的地方。做護理師有一個職業病就是對食材衛生特別敏感，海鮮尤其在意。那天的生蠔擺放方式讓我覺得還可以，有碎冰鋪底，溫度維持得不錯。我拿了三顆生蠔，配了一些檸檬汁，沒有腥味，這是我最在乎的一點。如果海鮮有腥味，整頓飯的心情都會跑掉。 甜點區是我後來才認真逛的。說實話一開始我以為甜點就是蛋糕幾片、冰淇淋幾球那種配置，結果種類比我想的多。提拉米蘇、水果塔、巧克力布朗尼，還有幾樣我叫不出名字的法式小點，擺盤方式很整齊，我在那邊站了一下，有點像在逛甜點展。最後拿了三樣，提拉米蘇最讓我滿意，奶油比例剛好，咖啡味不會太搶。 有個部分我想說得公道一點。桃園這邊的饗食天堂定價在高端自助餐裡算高的，我那天去大概是三百多到四百元區間的時段，忘記確切數字了，總之結帳的時候我多看了一眼。不過如果跟台北市的高端Buffet比，其實還在合理範圍內，就是你要有心理準備這不是隨便吃吃的價格，要認真吃才值得。 用餐空間我提過動線規劃不錯，服務人員這部分也想說一下。我去的時間算不上尖峰，但還是有一定人數。服務員補餐速度算快，我有一次看到某個區塊快空了，大概三分鐘內就有人來補上，這個效率讓我注意到了。有時候去自助餐廳最怕的就是菜盤空了沒人理，那種感覺很掃興。 朋友曾問我，你一個人去吃Buffet不會怪嗎。我說不會啊，一個人去反正要吃什麼就吃什麼，不用跟人協商。她後來被我說動，上個月自己去了一次，回來跟我說那個藍鑽蝦你怎麼沒跟我強調更多。我說我有說了，你當時沒認真聽。她說下次我們一起去，我說好，你請客。 饗食天堂桃園新光店這間，如果你是剛下班需要一個安靜吃飯、不用思考點什麼的地方，其實很合適。海鮮新鮮度有維持，甜點種類讓你可以慢慢逛，空間不會讓人覺得壓迫。就是要記得，藍鑽蝦是季節限定，不是每次去都有，要碰運氣，或者你事先查一下他們那個月主打什麼。
