門口排了九組人，我站在那邊數了一下，心想算了，都來了。 其實不是第一次來韓舍。上一次（大概一年多前吧，印象有點模糊了）覺得這裡的環境還過得去，烤肉、生菜包肉、大醬湯一起上，吃起來很接近在韓國街邊那種感覺。那次吃完還不錯，就記在腦子裡了。 這次是跟一個朋友約好聚個餐，他說想吃烤肉，我就想到這間。 排了大概二十幾分鐘，進去坐定位，服務人員把爐子點上，然後遞了個 QR code 給我說掃碼點餐。我說老實話，這個設計很適合我這種 I 人，不用跟人講話，自己慢慢看菜單，想加什麼自己點，不會有服務員站在旁邊盯著你的那種壓力。加一分。 菜單選項算多，牛肉、豬五花、雞肉，好像有四五種豬肉品項、四種牛肉，然後雞肉只有一種。蔬菜類有，也有小菜自取。飲料是自助吧，去拿就好，這個我蠻喜歡的，喝到夠不用追服務員。 我記得那次三個人吃，好像是快要兩千的樣子，平均一個人大概六百多塊，算是假日的正常韓式烤肉行情。 說到烤肉這件事，欸，我要認真說一下。 我在排隊的時候就有點擔心，因為之前去過一間，烤爐壞了還繼續開，肉烤不熟只能用燻的，白白浪費了一整個晚上的好胃口。這次進去坐下來，爐子的火很正常，沒問題，我鬆了口氣。五花肉丟上去，滋滋聲，油脂流出來，火候夠，烤出來的顏色也對。 朋友夾了一塊，說「欸這個火怎麼感覺有點小？」 我看了看，其實我覺得還好，就是正常的炭火速度，不是超猛那種，但也不至於烤不熟。可能每桌的爐子狀態不一樣吧，說不準。 生菜包肉這部分是我一直記得這間的原因。大醬拌生菜，包上剛烤好的豬肉，再夾一片蒜，一口下去，那個東西是對的。沒辦法解釋得更文雅，就是對。有些烤肉店有生菜但沒有大醬，或者有大醬但生菜不新鮮，這間這個環節算是過關的。 小菜有泡菜、幾種醃漬的東西，我都去夾了一輪，印象比較深的是泡菜還有蒸蛋，其他的我記不太清楚了，反正量不少就是了。石鍋拌飯也有，但那天我們吃肉吃得很飽，主食根本沒碰。火鍋也有，但我去烤肉不吃火鍋，感覺浪費。中途去了趟廁所，在樓上，走樓梯爬上去，肚子飽的時候爬樓梯真的很痛苦。 服務的部分，我那次遇到的服務人員態度算好，加點有人來處理，沒有讓我等到抓狂。前一回來有遇過服務員推著肉車走掉，連問都沒問，也碰過黑炭車等很久才出現，感覺像是人手比較緊。這種事碰到一次就很掃興，所以只能說看運氣。 我們那次算是順。 吃到後來快撐了，三個人對著最後幾盤肉大眼瞪小眼，誰也不想動筷，就這樣坐著喝飲料聊天。自助飲料這種設計這種時候特別好用，反正飲料不算錢，去拿一杯來慢慢喝。 結帳很快，掃碼點餐有個好處是帳算得清楚，沒有漏點或多算的問題。 出去的時候門口還是有幾組人在等，天氣那天悶得很，站了幾分鐘就開始微微出汗。我想起來好像今天有什麼鋒面要過境，難怪進去之前就感覺快要下雨的那種悶。 走到停車場，果然開始飄了幾滴。不大，但那個濕黏感很煩。 反正，吃是吃得不錯，下次如果剛好附近有事，大概還是會進來坐坐。
如果你剛好在桃園市中壢區附近，韓舍韓式烤肉算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
