中山站附近要找一間可以跟朋友好好坐下來吃飯的地方，集客人間茶館三越店算是我回訪次數比較多的選擇之一。不是說它有什麼特別驚天動地的菜色，就是那種吃了會想再來的踏實感，讓我前前後後去了大概4、5次吧，細節慢慢就記起來了。
第一次去是朋友推薦說銅盤系列很值得點，我當時其實對「銅盤」這個詞沒什麼概念，以為只是裝盤方式的差異。結果上桌才發現，那個份量和呈現方式跟一般韓式銅盤烤肉有點像，但又帶著台灣在地口味的調整，肉類的醃製有自己的路線，不會太甜也不會太鹹。一個人點單人份剛剛好，不會有吃到後來很膩的問題，這點我覺得他們拿捏得還不錯。
說到CP值，加68元升級超大杯飲料這件事我覺得蠻划算的。那杯飲料的尺寸真的不小，我點過一次珍珠奶茶，裝在那種透明大杯裡，冰塊放了快1/4，但喝到最後奶茶味道還是夠濃，珍珠的Q彈度算是中規中矩，不是那種放太久變硬的感覺。有次去的時候沒多想就點了原本甜度，喝到一半才發現有點甜，下次應該要改成無糖，這樣整杯喝完比較不膩口。
環境的話，去年有整修過，我印象中確實比第一次去的時候亮堂一些。座位的安排大概能容納三四十人，不算非常寬敞但也不會很擁擠，冷氣開得很足，夏天進去涼快很多，坐著慢慢吃也舒服。整體清潔度在我去過的幾次都還算維持得不錯，桌面和地板沒有讓人不舒服的油膩感。
假日的話，晚餐時段要有排隊的心理準備。我有一次大概傍晚6點左右到，現場前面有2組在等，算是等了10到20分鐘左右才入座。這個等待時間對假日餐廳來說其實還好，不算太久，不過如果是趕時間的場合，可能要提前一點去或是平日再來。服務人員動作算快，點餐完出餐速度也不慢，沒有讓我等到不耐煩的情況。
菜單上除了銅盤烤肉系列，鍋物也有一些選擇。我試過其中一款鍋物，說實話不是特別突出的那種，湯底和食材都有到該有的水準，但不是會讓你念念不忘的程度。跟朋友一起來的話，建議可以一個人點鍋物一個人點銅盤，這樣兩種都試到，又不會吃得太撐。炸銀絲卷我也點過一次，外皮酥脆，裡面軟Q，算是一個不錯的小點，不過我忘了它的確切價格，大概是80到100元之間，下次要再確認一下。
以我深夜常在外面晃的習慣來說，這裡的營業時間算是相對友善的，但具體打烊時間我每次都沒有認真記，最好出發前先確認一下避免撲空。整間店的定位感覺是那種可以跟2到3個朋友小聚、不想花太多又想吃得開心的地方，適合輕鬆的聚餐場合。
價格方面，我自己的消費紀錄大概落在每人350到450元之間，含一杯飲料和一份主菜的組合算起來不算貴。如果點比較精簡，一個人控制在300元以內也做得到。以中山站這個地段來說，這個價位帶算是合理，附近競爭對手不少，集客人間茶館三越店在這個價格區間裡算是站得住腳的選擇。
整修後的環境加上一直以來評論都相當正面的口碑，讓我每次帶朋友去都不擔心踩雷。銅盤系列真的是我這幾次去最常推薦的品項，加上那杯大杯飲料，整個用餐體驗的性價比確實不差。下次再去的話，打算把菜單上還沒點過的品項再試一遍，看看有沒有什麼意外的收穫。
