週末陽光明媚，與好友相約到基隆廟口逛逛。車子停在附近巷弄，徒步十來分鐘便抵達熱鬧的廟口。早已列在心中必訪清單裡的陳記泡泡冰創始店，便是今日甜品重點站。
三點半左右抵達店門口，排隊人潮倒也不算誇張，約莫七、八組客人，消化速度算快。仔細瞧了瞧價目表，花生花豆口味六十五元，心裡默默感嘆物價確實漲得有感——朋友說她國中時來才三十五元呀。菜單上的選項很多，芋頭、紅豆、花生、花豆、巧克力……我們討論了一下，最後決定花生花豆雙拼，畢竟第一次來，想試試經典款。
拿到泡泡冰的那刻，視覺上真的有被驚豔到。碎冰綿細蓬鬆，淋上濃郁的花生醬，再撒上滿滿的花豆，看起來份量誠意十足。我忍不住拿起手機拍了好幾張——光線透過半透明的冰碗打在泡泡冰上,顏色真美。不過稍微看一下才發現,店家似乎是從冰箱直接拿出已經打好的泡泡冰,並非現場製作。想起評論區有人提到,若想吃到現拌的,最好避開熱門口味,果然所言不假。
挖起第一口送進嘴裡,綿密度確實不錯,花生醬香濃順口,花豆也有嚼勁,整體口感令人滿意。但吃到第三、四口後,明顯感受到甜度偏高,舌尖有種黏膩感。兩個人分食一碗,越吃到後面越覺得有些膩口——朋友笑說,這大概就是古早味的本色吧,那個年代的甜品總愛放糖。
席間聊起,原來她大學時期也常來廟口,說那時候觀光客還沒那麼多,攤販多是在地老字號,天婦羅、鼎邊銼、泡泡冰,都是學生時代的回憶。如今物換星移,攤子還在,味道還在,只是價格與氛圍早已不同從前。我們倆一邊挖冰,一邊感慨這種老店承載著許多人的青春片段。
不過也有些小遺憾——吃完想擦手擦嘴,卻發現店家沒附衛生紙。我們只好翻出包包裡的溼紙巾湊合著用。朋友忍不住碎念:「漲價也就算了,連基本的衛生紙都省掉,會不會太精打細算?」這點確實讓整體用餐體驗扣了點分數。
儘管有些小缺點,陳記泡泡冰仍不失為基隆廟口的經典甜品。如果想嚐嚐老字號的古早味,倒是值得一試,只是建議兩人共享一份即可,免得甜膩感太重。吃完冰後,我們沿著廟口慢慢散步,微風吹來恰好中和了方才甜品的熱量,心情也跟著輕盈起來。