朋友一直跟我說台中有間韓式小館不錯，我沒什麼特別期待，就找了個看科博館野望影展的機會順便去試試。 走出科博館，地圖搜了一下，走路大概 9 分鐘就到了。推開門，店裡已經有 7、8 桌客人了，掃碼點餐，坐下來翻菜單。直接點了海鮮煎餅，再加一個大醬鍋，兩個人吃應該夠了。自助區有水和面紙，找了半天沒看到醬料，後來想說算了，先等菜再說。 等菜的時間不算短，大概 18 分鐘吧？坐著看了一下牆上貼的一些韓國街景圖片，算是稍微有點氛圍感。店裡外送訂單感覺很多，外場走來走去的，我能理解。 煎餅先上來了。切開的斷面看起來還不錯，熱的，香味有出來。我咬了一口，欸，等等。有點奇怪。再咬一口，中間有一塊部分是粉感的，麵糊沒有熟透，帶著一種生粉的口感，不是外層那種酥，是裡面的生感。我跟旁邊的朋友說「你這片試試看」，他咬了一口說「粉粉的？」對，就是那種感覺。 我們叫了店員說煎餅有地方沒熟，店員點點頭說好，把盤子端走了。 等了大概 15 分鐘。 重新出來的那盤，我看了一眼，比例跟之前很像，澎了一點點，但我有注意到，我咬的那一片缺口還在。是同一盤再煎一次。 傻眼。 吃了第三片，那個粉感的部分還是有，在第二次煎過的餅裡面。海鮮的話，我翻了翻，大概就是幾條魷魚乾和一些細碎的蝦仁，不多，份量很少，麵糊佔的比例比較高，吃到中後段真的有點像在吃雞蛋糕那種麵糊，不是那種我喜歡的紮實感。蔥的部分看起來也有點乾，不像很新鮮的。 大醬鍋後來上來，我舀了一下發現醬料整坨凝在鍋底，沒有喇開，湯的顏色看起來很淡，像什麼都還沒入的狀態。自己攪散之後喝起來算正常，有大醬的味道，但這種狀態上桌讓人有點不舒服，不知道是不是外場沒有確認過就端出來了。 吃到中途其實我一直在想，要不要寫出來，感覺有點多事，但衛生這塊（我的口水咬過的煎餅被端回去再煎一次，然後回來給我）這件事讓我很難裝作沒看到，一直在腦子裡轉，吃起來就有點不太對勁，很難完全放鬆吃。 有一道不錯的，是炒冬粉。不記得準確的名字了，反正就是那種韓式透明冬粉炒的，有一點點辣，入味，吃起來很順，是那種會讓你一直動筷子的那種好吃。這個是我最滿意的一道，沒話說。石鍋白飯也加了什麼，嗯，好像是有點醬料拌過，我不太確定，但吃起來比普通白飯有味道，這點還不錯。 菜單上蔬菜類的部分，豆腐鍋裡的高麗菜稍微老了一點，嚼起來沒什麼脆感。小菜不能續，量有限，筷子是扁筷，這些算是這類型韓式小館的常見設定，就那樣，沒有特別好或特別差。 兩個人吃下來，大概 640 還是 680？我沒仔細看帳，反正有找零，以市區的韓式小館來說算可以的，不會讓你覺得被宰。 整個用餐下來說實在，心情有點複雜。炒冬粉真的不錯，價格也過得去。但煎餅那件事，加上大醬鍋的狀況，這兩個合在一起讓這頓飯的體感很不舒服。我朋友走出去說「感覺有點可惜」，我點了點頭沒說話，想說大概就是這樣了。 如果下次剛好路過這邊，可能只會進來點炒冬粉帶走吧。海鮮煎餅的話，暫時不太想再試了。
阿里郎韓式小館比較適合想在台中市西區找一頓韓式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
