一直很好奇這家店。白河朋友時不時提起，說泡溫泉的時候會順路來吃，我想說有那麼夯？終於有一次經過關子嶺，決定進去看看。
店裡坐了大概七成滿，停車場還有位子。一進門，服務人員就招呼了，問幾位，帶我坐靠近廚房的位子，還滿熱的。菜單給下來，最吸引我的就是那個「茶壺雞」，600元一隻——等等，關子嶺現在還有600元的雞嗎？我看了一遍，沒錯，就是那個價位。
點了茶壺雞、鹹酥豆腐、龍鬚菜，還有一份竹筍湯。服務人員一聽我點雞，馬上說『要不要我幫你剝？』我沒反應過來，他已經推起輔助台準備上菜了。
大概等了十來分鐘，雞上桌了。個頭不大，但你看那皮——脆到發焦，肉質咬下去還會出汁。我自己試著撕了一塊，有點燙，才發現那位服務人員技巧真的純熟得不行，後來乾脆讓他幫忙，邊撕邊跟我講『脖子這邊最好吃』。我試了，真的。脖子旁邊的皮超脆，肉質細嫩得不像話。
不對，應該說那個油脂的部分有點多，烤得很香但吃起來偏油。我吃了一半才注意到。鹹酥豆腐上來的時候很燙，外皮還在卜卜作響，豆腐份量不多但外脆內軟，洋蔥和蔥段滿多的，吃起來很爽。龍鬚菜量有點小，好像——讓我想想——菜價漲了所以份量就縮水了？嗯，吃起來還是不錯啦，就是沒那麼飽。
竹筍湯來的時候我先試了一口，結果燙到嘴破皮，服務人員說裡面加了雞油，要小心。我就慢慢吹，吹了半小時還是燙到不行，但真的很濃很香。
重點是那個「雞汁拌飯」。兩碗飯配著雞汁拌，有種碳香的味道——這個真的會上癮，我吃完後才發現碗已經乾乾淨淨，應該是我吃過最好吃的雞汁飯。兩個人的份量加起來，雞肉吃不完，我還要了個便當盒打包帶回家。
收銀的時候算了一下，三人份套餐應該是900塊吧，比我想像的合理。座位區就十來桌，整齊乾淨，服務人員親切得有點誇張——真的會讓人想再來。