這次教師節連假,想說帶著班上三個小寶貝的家庭一起聚餐,地點選在雲林斗南的鍋道一號旗艦店。我問帶小孩的媽媽們最在意什麼,她們異口同聲說:「停車方便、有地方讓小孩放電、還有尿布台!」結果這間店全部達陣。
一進門就看到寬敞明亮的用餐空間,右手邊有個小型遊戲區,玩具種類還真不少,從積木到小廚房組都有。鐘媽媽說她女兒光在那邊玩就玩了二十分鐘不想走。店員笑著跟我說:「我們自己也有小孩啦,知道爸媽帶出門最怕什麼。」
這裡是半自助式火鍋店,點完主鍋後,其他通通自己來。自助吧台上有滷肉飯、涼麵、各式火鍋料、新鮮蔬菜、飲料茶包咖啡,甚至還有冰淇淋跟黑糖凍。我問服務人員補貨頻率,她說:「我們大概每十五到二十分鐘巡一次,尤其假日人多,不會讓客人夾到空盤。」
湯底選擇有牛奶鍋、麻辣鍋、藥膳鍋、味噌鍋,還有剝皮辣椒雞湯跟酸白菜鍋。我點了剝皮辣椒雞,朋友點酸白菜,另一家選牛奶麻辣鴛鴦鍋。上桌後那個香氣啊,隔壁桌都轉頭看過來。剝皮辣椒湯頭喝起來溫潤不嗆,雞肉塊給得大方,連平常不太敢吃辣的小朋友都敢嘗試。
海鮮盤的日本牡蠣讓我印象深刻,一顆大概有五十元硬幣那麼大,咬下去鮮味整個爆發。有個評論說得好:「大得驚人」,真的沒誇張。不過肉肉鍋的豬肉片,有位葉先生提到帶點腥味,我自己是沒特別感覺,可能看個人敏感度。
因為班上有兩個吃素的家長,我特別問了素食選項。店員說素食湯底有昆布鍋跟蔬菜鍋,醬料區也有素食專用的沙茶醬。這點讓吃素的媽媽很安心,她說很多火鍋店素食者只能乾瞪眼。
吃到一半,店長剛好經過我們這桌,我問他為什麼不收服務費。他笑說:「自助式本來就是讓客人自己動手,我們只是提供好食材跟乾淨環境,收服務費不合理啦。而且桌子做得夠大,放個鍋子、擺個盤子,兩個人坐也不會擠。」
離開前,小朋友們在合照區拍了一堆照片,尿布台也派上用場,其中一個寶寶剛好需要換尿布。停車場就在店門口,開車來超方便,也有路邊停車格可以停。說到底,這間店真的很適合家庭聚餐,尤其帶小孩的爸媽會很有感。
結帳時我又問了店長一次:「你們是怎麼想到要做這麼多親子設施的?」他說:「因為我們自己也是爸媽啊,知道帶小孩出門吃飯有多累,所以想讓大家輕鬆一點。」這句話聽了很暖心,也難怪Google評分有4.9星,不是沒道理的。