孫子說他只有一個晚上有空,要帶我跟他阿公去吃熱炒,錯過就要等下個月。我一聽就知道不能拖,趕緊把行程排進去。我是市場賣菜賣了大半輩子的秀英阿嬤,現在腳不太好,出門吃飯第一個要問的不是好不好吃,是好不好坐、好不好走、吵不吵。這次孫子挑的是醉翁漁港海鮮,台北的海鮮熱炒,也是500碗名單裡的店。
問題來了。那幾天天氣熱得要命,夏夜的體感將近三十六度,我們一老一小加一個阿公,要是被安排在開放式的位子,我大概吃兩口就想回家。而且我們沒有先訂位,這種人氣店我心裡其實有點打鼓,怕到了現場被請去等,一等就是半小時,我這雙腳可站不住。
我們大約晚上八點到。結果服務員笑笑地把我們帶上二樓,沒有叫我們等。這件事我記得特別清楚,因為上了二樓,冷氣的涼度跟一樓開放式的空間真的差很多,一坐下來汗就慢慢收了。對我這種年紀的人來說,坐得舒服,比菜色更重要,位子對了,後面的事才有心情吃。第一個問題就這樣解決了。
接著點菜。菜單選擇很多,我看得眼花,就請孫子照他的想法點,再補我愛吃的青菜。我們那晚點了皮蛋地瓜葉、川七、豆干肉絲,還有酥炸肥腸。我是賣菜的,對青菜特別挑,一看到川七就想吃。
川七是這頓最讓我佩服的一道。薑片先煎過,再用香油提味,端上來香氣就整盤衝過來。我一邊吃一邊想,這種做法如果在我家灶頭,大概會手軟不敢下那麼多香油,但這裡下得有把握,吃起來是香的,不是膩的。不過要先講清楚,不喜歡香油味的人要避開這一道,我自己是愛,孫子倒是夾了兩筷就說夠了。
皮蛋地瓜葉也是我想點的,青菜配熱炒本來就是要平衡一下,不然整桌都是油,老人家吃了半夜會睡不著。酥炸肥腸端上來的時候,我先讓阿公吃,他牙口比我好。這道我就不多講了,我自己只吃了一小塊,剩下都讓給他們。
吃到後來我才發現第二個問題,就是吵。真的是吵,熱炒店本來就熱鬧,這裡又是團體聚餐的人多,整個二樓像市場早上最忙的那一個鐘頭。我跟孫子說話,要稍微靠近才聽得到,阿公乾脆放棄開口,專心吃飯。我自己是做市場的,吵不是問題,但我要提醒帶長輩的人,如果家裡的長輩耳朵不好,或是想要靜靜聊天,這家恐怕不是最合適的地方。
我們的辦法很簡單,就是不硬聊,各吃各的,偶爾用眼神交流。這種吵,我反而覺得有一種活著的味道,只是要有心理準備。
服務的部分我給好評。那些店員姐姐們一直保持親切,笑容沒有掉過,對我這種動作慢的老人家,態度也沒有不耐煩。從一進門被帶位,到後面添飯、收盤,感覺都是順順的。白飯是可以吃到飽的,這點對阿公特別重要,他每次吃熱炒都說,菜是配飯的,飯不夠就沒意思,所以他一連添了好幾碗。我記得結帳要準備現金,這是我之前先看到的提醒,所以出門前先把錢包整理好。
整頓飯吃完,我覺得這家店對老人家的友善,主要在位子、在態度,而不是在菜單上有什麼特別設計。我沒有看到什麼無障礙設施的標示,所以我也不亂寫,只能說二樓的冷氣讓我們這種怕熱的人舒服很多,至於樓梯好不好走,各位自己衡量。
回家路上,孫子扶著我走,阿公走在旁邊哼歌。我看著街燈,想到自己年輕的時候,哪有人會帶我去吃這種店,那時候能吃上一碗白飯配青菜就很滿足了。現在孫子長大了,會訂位、會挑店、會把我安排到涼快的位子。人這一輩子,前半段是自己撐著別人走,後半段是被別人撐著走,中間那道坎,其實就是一頓一頓好好吃的飯,一頓接一頓,慢慢走過來的。