往回走時瞥見這間店吧台還有空位,反正一個人吃飯也不挑地方,就推門進去了。
店內空間不大,吧台總共十來個位子,幾乎坐滿。我坐在離料理區最近的那個位置,看著老闆熟練地翻動煎鍋。服務生遞來菜單時很客氣地提醒:「週末限時兩小時喔,低消一杯飲料。」我點點頭,反正一個人也吃不了兩小時。
先點了他們招牌的抹茶生啤酒。端上來時表層泡沫綿密,抹茶香氣明顯但不苦澀,入口比想像中順滑。一邊喝一邊翻菜單,最後點了明太子雞腿串、炸牡蠣、還有鮭魚炒飯。
雞腿串上桌時表皮烤得金黃,明太子醬刷得均勻。咬下去肉質緊實多汁,明太子鹹香帶點微辣。炸牡蠣外殼酥脆,裡頭牡蠣超級飽滿,一口咬下去湯汁整個炸開,差點燙到舌頭。這個真的必點。
不過吧台位置說實在的不算太舒服。坐我右邊那對情侶點了牛肉,看他們等了快二十分鐘才上菜,女生還小聲抱怨了幾句。而且料理區的油煙其實還是會飄過來一些,雖然通風還行,但衣服回家肯定要洗。
鮭魚炒飯份量比預期大。飯粒分明帶著鍋氣,鮭魚切塊拌在裡頭,油脂香氣很足。配菜給了一小碗味噌湯,湯頭鮮甜,喝完居然還想再來一碗,想說加點白飯泡湯變茶泡飯應該也不錯。
吃到一半聽到隔壁桌跟老闆聊天,才知道這間店開了十幾年。老闆說疫情那兩年真的很難熬,好幾次都想收掉,但還是咬牙撐過來了。他邊說邊擦著吧台,手上動作沒停過。這種老店確實有種踏實感,食材處理得仔細,上菜速度也快,前菜還沒吃完下一道就來了。
結帳時看到牆上寫著「五星評論送蕨餅」的活動,難怪評價這麼高。不過說真的,扣掉活動因素,我自己會給四顆星。食物水準確實在線,但桌子摸起來黏黏的,連盤子邊緣都有點黏手,這部分真的該加強一下清潔。
走出店門時是晚上十一點,北投的街道安靜下來。我把店名默默存進手機備忘錄,下次一個人想喝點小酒配串燒時,應該還會再來。