我站在公正路大停車場旁邊，看著前面那群遊客開始掏手機研究菜單，心想：「好啊，又要等了。」這次來羅東不是我願意的，是被朋友拖來踩點，結果她自己臨時有事，把我一個人丟在這間「沒吃過等於沒來過」的臭豆腐店門口，這倒是真的。
到底在排什麼？
五種口味選項排排站：脆皮、起酥、麻辣、清蒸、紅燒。我盯著菜單看了三分鐘，決定先從最正常的脆皮臭豆腐開始試——外酥內軟這種基本功能做不好的話，其他也不用期待了。結果咬下去那瞬間，酥皮真的夠脆，不會像有些店家那樣刮嘴，內裡豆腐還保持軟嫩口感。老闆淋上的醬料加蒜泥，配上酸到讓人皺眉的泡菜，這組合確實過癮。我旁邊那桌全家人吃到一半還追加一份，看來不只我覺得不難吃。
必點是什麼？
起酥堡。這個名字聽起來就很詭異的東西，才是這間店最大的特色。有人形容它像「酥皮濃湯臭豆腐口味」，我只能說這形容詞實在太精準。外層那片起酥皮又香又酥，裡面包著臭豆腐和起士，咬下去會有種「這到底是什麼鬼組合」的驚喜感。雖然我個人覺得嘗過一次就夠了，不會特別想再點第二次，但不得不承認它確實是個怪物級創意。
還有什麼值得試？
麻辣臭豆腐我也點了一份，口感軟嫩，鴨血入味到位，麻辣湯底辣度適中不會讓人嘴巴痛到說不出話。清蒸臭豆腐70元，價格算是港式臭豆腐裡面不過分的範圍，而且上餐速度快，不會讓人等到天荒地老。
有什麼缺點嗎？
要排隊這件事應該不算缺點，畢竟是觀光區名店的宿命。座位確實有點擠，尤其是用餐尖峰時間，但至少停車方便，就在公正路大停車場隔壁，不用開車繞來繞去找車位。
反正我已經推了三個朋友去了
這間店好不好吃？不難吃。會不會再去？如果剛好經過羅東又有時間的話，可以。那個起酥堡值得特地去排隊嗎？見仁見智，但至少試過一次才有資格說自己去過財記。我那個放我鳥的朋友後來問我好不好吃，我直接回她：「下次自己來排。」結果她昨天傳訊息給我說她真的去排了，還多帶了兩個朋友。所以你看，這就是這間店的魔力——明明排隊排到懷疑人生,但吃完還是會想推坑別人一起來受苦。