豬對有燒烤吃到飽林口文化店，光是名字就讓人記得住，朋友說這間在龜山區一帶口碑不錯，網路上評論超多，所以上次連假就打電話去訂位，沒想到能訂的時段只剩下15:00和17:00兩個選擇，最後選了17:00，從新竹開車過來塞了整整一個多小時，進門的時候其實心裡有點懷疑值不值得。
走進去第一眼是座位跟走道都相當寬敞，不會有那種燒烤店擠在一起煙霧瀰漫的感覺，桌距感覺有90公分以上，隔壁桌的煙不太會飄過來。店員巡邏頻率大概每隔5到8分鐘就會來換一次烘焙紙，這點做得還算勤快。不過如果是第一次來，記得要主動問有沒有高湯可以煮小火鍋，店員不會主動說明，當天我們就是坐了快20分鐘才知道有這個選項，有點可惜沒有早點用上。
自助吧的肉品區是這間店最值得花時間挑的地方。肉品大部分都有醃漬過，不是那種直接切片端出來的生肉，醃得入味但不會太死鹹。我個人最推青花椒豬肉和泡菜豬肉這兩款，青花椒的香氣明顯，烤起來有一點麻感，但不會嗆，泡菜豬肉的酸度剛好，吃了幾片肉之後夾一片泡菜豬肉下去，油膩感會降低不少。說實話我以前去過附近幾間吃到飽燒烤，印象中689那間的肉品品質是比較被大家稱讚的，但這次吃完豬對有之後，覺得兩間各有特色，豬對有的醃漬肉品我個人比較喜歡，不是說689不好，只是口味取向不同。
海鮮區嘛，這個記憶有點模糊，印象中有透抽或是花枝類的，烤起來有一定的彈性，但具體種類我沒辦法說得很精確，因為當天主要都在顧肉品那一區。蔬菜類有玉米、杏鮑菇還有幾種我叫不出名字的菇類，烤過之後吸了一點醬汁，再加上自助吧邊上有小料理台，可以沾醬也可以搭著吃，口味多一點變化。
飲料這塊反而有一點驚喜。自助飲料區有紫茶，顏色偏紫帶一點花香，喝起來比一般的烏龍或紅茶清爽，燒烤吃到一半灌這個很解渴。蘋果醋也好喝，不是那種超甜假醋，酸度有出來，蘋果香也在，感覺是真的有加蘋果成分的飲品。茶包區另外有提供無糖茶飲，忘記當天有幾種選擇，好像有3到4款，自己泡比較耗時間但想喝清淡一點的可以選這個，這個組合比很多燒烤店只提供汽水的設定豐富多了。
用餐時間這個要特別說一下，吃到飽通常是90分鐘或是120分鐘，但那天的感覺是時間有點短，我們到後面其實還想再加烤幾輪，已經開始顯得有點趕。如果你是那種喜歡慢慢烤慢慢聊的，建議選早一點的時段，或者去之前先確認一下時間限制，免得像我們一樣最後幾分鐘在搶著吃。
服務這部分，有幾個細節讓人不太滿意。換烘焙紙的動作是夠勤的，但呼叫服務的時候，店員的反應偏慢，叫了兩次才有人過來，態度也是那種不冷不熱的，說不上有什麼問題，就是感覺不到熱情。收費有包含一成服務費，但整體的服務體驗跟那10%有點落差，這點是這次比較有感的缺點，如果服務態度再積極一點，整體評價應該會往上走。
整個吃下來，豬對有燒烤吃到飽林口文化店的食材品質確實撐得起那些好口碑，尤其是醃漬肉品和飲料的選擇是加分的，環境整潔度也維持得不錯。從新竹開過來塞了一個多小時這件事，事後回想覺得還是值得，肉品新鮮度讓這趟沒有白跑。下次如果再去，我可能會選16:00以前的時段，這樣時間比較充裕，也可以把每個食材區都拍幾張照片記錄下來，不用像那天一樣邊吃邊擔心快被趕走。
