從捷運新生站出來，轉個彎走進巷子，招牌不大，店面也不算顯眼，但就是這種藏在住宅區裡的小館子讓我特別有感。第一次來是朋友說這裡的炸雞不一樣，我半信半疑，心想台北哪間西式餐廳不賣炸雞，有什麼好特別的。 那天到的時候大概是傍晚 5 點 45 分左右，店裡位置不多，大概十幾個位子，八成已經坐了人。服務的感覺很舒服，沒有那種高級餐廳的拘謹，就是輕鬆的、有點像朋友開的店那種氛圍。水自取，冰塊自己加，我還蠻喜歡這種設計，不用一直等人幫你倒水。唯一稍微注意到的是，那天窗邊附近好像有蚊子，服務台旁邊有放防蚊液，可以自己去噴，這個細節讓我覺得他們也知道這個問題，算是有在處理。 菜單拿起來翻了一下，品項還蠻多的，漢堡、義大利麵、薄餅都有。我點了花生醬漢堡，朋友點了一拳漢堡。 花生醬漢堡，好吃。真的是那種吃下去會愣一下的好吃，花生醬和肉餅搭起來有點意外，但就很順，不甜不膩，很剛好。 朋友那個一拳漢堡就普通很多，肉本身味道比較淡，我咬了一口，嗯，就是那種吃得出品質還可以但沒什麼記憶點的肉。不是難吃，就是少了點什麼。 洋蔥花我也點了，說真的，很吸睛，上桌的時候整桌人第一眼都在看它，但吃起來就是洋蔥炸了，沒有特別的，我個人覺得拿來拍照的成分比較大。薯泥那道也有試，就是薯泥，沒有太多變化，馬鈴薯的味道很純粹，少了點什麼調味。 第二次來，我改點了「嫩煎松阪豬起司薄餅」，這個讓我蠻驚訝的，松阪豬有點脆又嫩，起司剛好融化，裡面有加薯餅，口感好特別，醬的部分很像台式早餐店的甜油膏，但就是好吃，很難解釋，反正吃完還是會想再來點一個。 飲品部分我喝了「舔嘴系列」的奶蓋，奶蓋鹹鹹甜甜的，綿密度蠻高，喝起來很順。朋友點了川貝枇杷奶，我試了一口，有點涼感，很奇特，真的是川貝枇杷膏的那個味道，說不上好喝，但就很有趣，大概就是那種喝完會說「欸這很奇怪」然後又想多喝一口的感覺。 雞翅我也有點，中規中矩，算是及格的水準。咖啡，那次點了一杯，說真的不太行，不是說難喝，就是和這裡其他的餐點比起來少了驚喜，下次可能不點了。 對了，他們有個生日優惠，壽星幾歲就可以獲得幾塊炸雞，需要提前預訂告知。我那天去剛好鄰桌有人過生日，上來了一盤炸雞，我沒辦法不偷看，那個炸雞外皮酥酥的，顏色金黃，沾醬淋上去甜甜的。後來我自己也單獨點了炸雞，多汁，外皮酥脆，沾醬有點甜，是我整頓裡最後悔沒有一開始就點的那種東西。 廁所乾淨，這個值得說一下，小餐廳廁所往往是最能看出一間店用不用心的地方，這裡的廁所讓人放心。 座位不多，我看大概十幾個位子吧，訂位是必要的，沒有預約直接去可能會撲空。 兩個人那次算下來大概 900 多塊？還是 1000 出頭？我記得有點模糊，反正算不貴，份量也還可以，吃完走出去心情是舒服的。 再訪那次看到菜單有新菜，店家應該是定期在更新，我點了「明太子海鮮奶油麵」，有點辣，我本來很怕辣，但這個辣度剛好讓整道菜提味，蝦子和透抽都很新鮮，麵條吸了奶油醬很入味，比我預期的好吃很多。 走出來的時候有點後悔第一次來只點了漢堡。這間店的義大利麵線明顯比漢堡更值得探索，我應該早點發現這件事。不知道下次去又會出新菜了吧，反正我應該還會來，就看有沒有機會。
蓋子普拉斯小餐館-新生店比較適合想在台北市大安區找一頓歐美料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
