同事問我上次生日吃了什麼,我馬上就想到那頓川菜聚餐。那天本來只訂了四個人的位,結果在門口就撞見另外兩個朋友,直接併桌變成六個人,人多好點菜,一次叫了快十道,吃到店快打烊才捨得走。身為護理師,平常工作壓力大,下班後最需要的就是這種熱辣辣又有氣氛的地方,讓整個人慢慢放鬆下來。
老罈香川味兒就在中山區,附近停車有點難找,我那次騎機車去,朋友說他繞了差不多兩圈才停好。店裡空間不算大,但大概擺了六七張桌子,坐滿的時候很有熱鬧感。牆上掛著一些裝飾,有點老成都的感覺,我記憶中好像還有幾張舊照片,不過我可能記錯了,也可能是別家店。反正走進去就聞到那個香辣的氣味,直接讓人食慾大開,站在門口就已經開始流口水了。
那次必點的是牙籤小羔羊,這道菜真的是讓人念念不忘。羊肉用牙籤串起來,外表看起來乾乾的,但入口完全不柴,還帶著麻、辣、香三種感覺同時衝上來,吃完一串馬上想再拿一串。同桌六個人,盤子端上來大概不到五分鐘就被掃光,份量確實不多,大概只有二十幾串,兩三輪就被搶完了。我跟朋友說下次要叫兩份,他說好啊,但實際下次是什麼時候還不知道。
除了牙籤小羔羊,那晚還點了口水雞、辣椒炒肉、還有一道我現在想不起名字的豆腐,好像是麻婆豆腐的改良版,裡面加了什麼配料,但我真的記不清楚了,只記得非常下飯。朋友大衛哥每次來這裡都會喝啤酒,那天我們一群人喝掉了一籃多,算一算大概有十幾罐,配川菜真的超搭,熱辣的菜一口,冰涼的啤酒一口,那種爽感在別家真的複製不了。
身為護理師,我對衛生這件事特別敏感,到任何餐廳第一件事一定先看廁所跟桌椅有沒有乾淨。老罈香川味兒的廁所還算整潔,桌面也擦得不油膩,讓我放心很多。廚房看不到裡面,不過菜的處理方式感覺很用心,羊肉沒有異味,豆腐也很新鮮,這些細節對我來說非常重要。每天工作上要確保環境衛生,下班後當然也不想去讓人不安心的地方吃飯,這一點老罈香川味兒讓我很滿意。
那晚我們從大約七點多坐到快打烊,期間點了第二輪的牙籤小羔羊,還追加了一盤涼拌菜。我跟大衛哥聊了工作上的壓力、聊了最近各自發生的事,啤酒喝了又喝,不知不覺就到了快關門的時間。服務生來說最後點餐了,我們才意識到時間過得那麼快。這種被時間遺忘的感覺,在日常工作節奏裡其實很珍貴,每天面對那麼多病患和大小事,偶爾可以這樣放空幾個小時,真的很需要,也很幸福。
價格方面,六個人吃下來加上啤酒,我記得大概落在三千多塊上下,平均一個人差不多五百多,以川菜聚餐的標準來說算合理,不算便宜但也絕對不誇張。位置在中山區,附近生活機能不錯,下班過來交通也方便,不用特地繞遠路。
人的一生裡有幾頓飯是真的記得住的?不是最貴的那頓,不是最精緻的那頓,而是人對了、時間對了,吃什麼都好吃那種。那晚的牙籤小羔羊、那一籃啤酒、還有門口偶遇的老朋友,構成了一個很平凡但很完整的夜晚。下次再去老罈香川味兒,希望還是可以一群人,叫兩份牙籤小羔羊,然後再喝到打烊。