從大倉久和飯店後面那條巷子繞過去，找了一陣子才看到招牌。 沒什麼特別的理由，就是有次閒晃到中山北路附近，突然想起這條路上有間義式料理，之前路過看過幾次招牌但一直沒進去，那天剛好餓了，就決定推門試試。推開門，冷氣撲面，帶著淡淡的番茄與奶油混在一起的香氣。裝潢是那種傳統的溫暖路線，木質桌椅、暖黃燈光，牆上掛著幾幅義大利風格的小畫，整體有點老派但舒適，讓人放鬆。 第一次去是平日，趕上商業午餐，好像是 280 還是 285 元？我不太確定，反正含湯跟飲料，以中山這一帶的地段來說算是很實惠的選擇。我點了奶油培根義大利麵，份量不算多，嗯，其實也沒有很少，就是正常偏剛好那種，不會吃到撐但也不會覺得沒吃到。麵條Q，奶油醬鹹香有層次，配上附的湯喝起來順，就是那種讓人踏實的台北西式午餐感。 後來又回去了一次，這次傍晚，五點半多進門，剛入座後人潮陸陸續續就湧進來，沒多久就幾乎坐滿。帶了一個朋友同行，她點了焗烤燉飯，我點了薄餅加凱撒沙拉。薄餅很讚，底薄脆、料足，起司拉絲一直牽著不讓人好好咬，有點小狼狽但很開心。凱撒沙拉的雞肉嫩，醬汁偏酸，我喜歡那個酸感，配上麵包丁吃起來很清爽。 朋友那份燉飯就出了點狀況。 她吃了幾口後把湯匙放下，說米心感覺不太對，偏硬，不是彈牙那種，是沒熟透的那種質感。我也試了一口，對，就是那樣，米粒還是粒粒分明，不像燉飯應有的綿軟感。叫了服務員來反映，對方去問了一下，回來說「我們的燉飯就是這樣的做法。」 嗯。 傻眼。 朋友對我苦笑了一下。我們後來換了一份義大利麵，店家有讓我們換，算是有處理，但那個「本來就這樣」的說法，老實說讓我有點在意。到底是義大利米本身的特性、烹調時間、還是高湯加入方式的問題，我說不清楚，反正那份燉飯那天讓我們都有點困惑。吃完結帳，兩個人花了大概 960 元左右，有那份換掉的餐點折抵，算起來稍微複雜，總之沒讓我整個心情跌到谷底。 服務的部分那次整體還算可以，但我之前有一次來，遇到一個態度偏冷的服務員，從進門到點餐都沒怎麼開口，連今日湯品也沒介紹就讓我自己盲點。旁邊的桌有被介紹到，就我沒有，這種落差蠻微妙的，不確定是剛好忙還是怎樣，但確實讓當下的氛圍稍微涼了一些。 扯遠了，回來說好吃的部分。 小點的部分是真的值得點。三選一的組合好像是 450 元，每一樣都有水準，薯條不是那種軟軟的復熱感，外脆裡鬆，我吃了好幾根停不下來。帶吃素的朋友來也沒問題，菜單上有幾款素食選項，這點我覺得很貼心，中山這帶的西式餐廳不是每間都這樣設計的。 假日的話記得一定要訂位。真的。我有次假日路過看到門口排了七八組人，站在外面等，那個畫面讓我打消了臨時進去的念頭。平日的話比較好控制，提早一點去，剛好卡在人潮來之前就能絲滑入座，這種感覺很好。 吃完走出去，天色差不多暗了，往捷運站走，路上一直在想那份燉飯的事，不是特別生氣，就是有點可惜。其他東西都挺好的，薄餅、麵條、小點，都讓我覺得這間店有它的位置存在，但那個燉飯的插曲就這樣留在記憶裡，有點揮不走。下次應該還是會回來吃，但大概不會再點燉飯了。
如果你剛好在台北市中山區附近，義麵坊 中山店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
