第一眼看到的就是兩點就已經停滿,還得排隊等位,人氣真的旺。訂了位的客人會被帶往不同樓層,如果臨時來沒訂位,很可能得爬一段又長又陡的階梯上到最頂層。我曾看過一家人扶著長輩一步步往上爬,那樓梯沒有扶手,對行動不便的人來說確實是個考驗。
餐桌大多設在戶外,視野很遼闊,四周都是樹林,吃飯時能聽見風聲和鳥鳴。點了七千六百元的桌菜,份量大得嚇人,每道菜都是大盤裝。白斬雞一上桌就能聞到油香,肉質軟嫩,搭配蒜醬和白蘿蔔絲解膩,不過雞肉偏肥,吃多了確實會膩。我自己嚐過,這雞肉有點柴這點我有同感,我想可能是不同批次的雞品質不一。
麻油松阪豬是我這次最滿意的一道,花椒香氣明顯但不會重鹹,豬肉口感彈牙。剝皮辣椒雞湯的雞肉份量多到誇張,湯頭清甜又帶辣,喝到後來覺得這鍋湯才是主角。竹筍湯用的是當季桂竹筍,持續在爐上煮著,越喝越甜,筍子處理得很乾淨沒有澀味。
炒山蘇清淡夠嫩,地瓜葉也處理得好,只是依娜遇到的那盤地瓜葉水太多,大概是火候沒掌握好。碧瑤小炒裡的豆干特別多,糖醋排骨和羊肉麻油麵線都表現不錯。比較特別的是宮保臭豆腐,這道菜在山產店很少見,外酥內嫩配上宮保醬汁,吃起來很下飯。
德國豬腳出乎意料地好吃,皮脆肉嫩,我自己嚐過,比某些名店還好這點我有同感。拔絲地瓜切得很大塊,外層糖漿脆脆的,趁熱吃最讚。菜脯排骨湯的味道偏重,對習慣清淡口味的人可能需要適應。
這裡只收現金,價格確實比一般山產店貴不少,一桌菜吃下來可能是平地店的三倍價。但坐在林間吃飯的感覺很難用錢衡量,園區環境維護得漂亮,空氣好,吃完飯還能在附近走走。
鳳梨蝦球和某些炸物吃起來會膩,炸茄子感覺過油了些,這些是美中不足之處。建議來之前先訂位,不然可能得爬那段陡峭的階梯,帶長輩的話要特別注意。說到底,這間店適合登山後來吃,份量足夠一群人分享,口味偏清淡但也不至於寡淡。
吃飽後沿著山路散步下山,晚風涼爽,身上還留著麻油和竹筍的香氣。