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石牌無名手工蛋餅

石牌無名手工蛋餅

營業中
4.3

2,267 則評論

台北市
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基本資訊

地址

112臺北市北投區實踐街48巷7號

電話

0228212516

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餐廳介紹

那個煎蛋的香味,從巷口就開始飄過來了。

我在石牌這一帶住了快兩年,說來慚愧,這間就在我騎車上班必經的小巷裡,我每次都只是掃一眼那個排隊的人群然後繼續騎。上個月一個朋友從台中來找我,說她特地查了石牌必吃,就是這間,我才認真想,好啦,是該進去一次了。

第一次去,早上九點半左右到,前面排了十三組人。

不誇張,十三組。我數了兩遍才接受這個事實。那條巷子不算寬,大家就排成一排貼著牆,空氣裡是混著蔥花跟煎餅的味道,我站在那邊餓到有點心跳加速。最後等了差不多三十八分鐘才進去坐下——不對,應該說擠進去,因為裡面真的比想像中小,六七個人就坐得很緊了。

點了蛋餅 $45、蘿蔔糕 $30、飯糰加蛋 $50,還有冰豆漿 $18。

蛋餅來了我愣了一下。那個餅皮煎得有點夸張地金黃,聽得到放在桌上的聲音,我拿筷子夾起來,稍微轉一個角度,切面那邊蛋跟餅皮貼得很實,不是那種蛋在一邊餅皮在另一邊的感覺。咬下去,酥。真的很酥,蛋香也足,含油量說實話是偏高啦,但那天我餓到什麼都覺得好吃。桌上的甜辣醬我多沾了幾次,辣度剛好,不會搶走餅的味道。

蘿蔔糕比我預期好吃。外面煎得有一點脆,裡面軟,有淡淡的蘿蔔香,我加了醬油膏吃,吃完有點後悔沒多點一份。

飯糰就,嗯,我說一下我的真實感受——它沒有蛋餅那麼令我印象深刻。裡面是菜脯、肉鬆、油條、然後加蛋,配料算傳統,菜脯的鹹香夠、油條有點硬,我那天吃到尾端整條油條都是硬的,有點難下嚥。不過蔥蛋加進去確實讓口感變得比較嫩,說到底可以接受,但如果你問我下次還會不會點——好像是,應該是,但我會更期待蛋餅。

豆漿冰的,我以為可以選甜度,點的時候才知道冰的是固定的,老闆說溫的熱的才能調。豆香不錯,不難喝。

整個早餐兩個人吃下來是 $143,對,那天我朋友也一起來,她說上次在他們自己那邊吃早餐也是這個價,但她說石牌這間料紮實多了。她吃完飯糰表情很滿足。我在旁邊看著有點後悔自己沒多點一份蘿蔔糕。

後來我又去了一次,選在週間,差不多早上七點多,完全不用排隊,直接坐進去。那次多點了花生湯 $50,花生燉得很爛,料多,甜度低,我不算是愛喝花生湯的人,但那碗喝下去沒有不舒服,暖的。

唯一讓我有點猶豫要不要常來的,就是假日的那個排隊時間。三十八分鐘,我是等了啦,但如果你跟我一樣偶爾賴床到九點多才出門,請做好心理準備。平日的話就輕鬆很多,那次七點出頭去,走進去就有位子,整個體驗好很多。

啊對,這邊只收現金,要記得帶,我第一次差點尷尬。

評分詳情

4.3

基於 2,267 則評論

Google 評分 4.3/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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